Daging sapi bumbu lapis. Berikut kami tampilkan cara membuat Daging Sapi bumbu Lapis (Lapis Daging) versi MeMasak. Lihat juga resep Lapis daging oik oik enak lainnya. Resep 'bumbu lapis daging' paling teruji.
Lapis daging yang dibat menjadi masakan semur tentu menjadi sajian yang berbeda dan unik.
Rasa manis dan gurih dari bumbu semur akan berpadu sempurna dengan lapis daging.
Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Daging sapi bumbu lapis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging sapi bumbu lapis yuk!
Bahan-bahan Daging sapi bumbu lapis
- Gunakan 1 kg daging sapi segar potong2 sesuai selera.
- Gunakan 10 btr kemiri.
- Sediakan 7 siung bawang merah besar.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe ukuran kecil iris tipis.
- Sediakan 2 ruas lengkuas iris tipis.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar duan salam.
- Dibutuhkan 2 btg serai ukuran kecil.
- Diperlukan sdt Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula merah.
- Diperlukan secukupnya Gula putih.
- Gunakan Penyedap rasa sapi 2 sachet(royco).
- Dibutuhkan 500 mil Santan kental.
- Sediakan 1000 ml Santan encer.
- Diperlukan 3 buah Cabai.merah uk.besar.
- Diperlukan secukupnya Kecap manis.
Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi. Lalu tambahan Bango Kecap Manis mampu memberi rasa legit yang khas dalam olahan daging sapi ini.
Cara membuat Daging sapi bumbu lapis
- Siapkan wajan,masukan daging sapi segar yg sdh dipotong sesuai selera sisihkan.
- Blender halus bumbu,bawang merah,bawang putih,kemiri,cabai.merah.
- Masukan bumbu halus ke wajan yg berisi daging,masukan daun salam,serai,daun jeruk,irisan jahe,irisan lengkuas,garam,gula merah,gulaputih,penyedap rasa,santan encer,masak sampai bumbu meresap dan airnya sedikit berkurang.
- Masukan kecap manis dan santan kental,masak lagi sampai airnya mengental dan berkurang,angkat dan siap disajikan.
- Nb:.
- Daging jd 24 potong.
- Lama masak 2jm.
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang Giliran pertama adalah kombinasi ketumbar, kemiri, dan laos beserta bumbu-bumbu lainnya yang akan dimarinasi bersama daging has dalam ini. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
