Cara Memasak Lapis Daging Sapi Kekinian

Lapis Daging Sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.

Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com. Kawan-kawan dapat menyiapkan Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi!

Bahan-bahan Lapis Daging Sapi

1. Siapkan 500 gram daging sapi.
2. Siapkan 7 siung bawang putih.
3. Sediakan 5 siung bawang meah.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Dibutuhkan 3 cm lengkuas.
6. Diperlukan 2 cm jahe.
7. Diperlukan 5 butir kemiri.
8. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
9. Diperlukan 1 sdt garam.
10. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
11. Gunakan 4 sdm kecap manis.
12. Gunakan 2 butir telur ayam.
13. Sediakan 1 liter air.
14. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.

Langkah-langkah membuat Lapis Daging Sapi

1. Cuci bersih lalu potong tipis-tipis daging sapi..
2. Haluskan bumbu-bumbu (kecuali daun salam, lengkuas, jahe, gula garam) bisa diuleg atau diblender..
3. Masukkan daging kedalam wajan lalu lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan telur & kecap sambil diaduk & diremas..
4. Tambahkan air sampai semua daging terendam. Aduk lagi..
5. Nyalakan kompor, masukkan daun salam, lengkuas, jahe, garam & gula, aduk sebentar lalu tutup wajan. Kalau air sudah menyusut tapi daging belum empuk bisa tambahkan air lagi sampai daging empuk..
6. Matikan kompor, taburi dg bawang goreng. Lapis daging siap disajikan bersama nasi hangat..

Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.