Lapis Daging Sapi #KitaBerbagi. Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Daging sapi yang kaya akan gizi sangat bagus untuk menunjang kesehatan. Semua usia, mulai dari anak-anak hingga dewasa, pasti sangat mengidolakan daging yang satu ini.
Rasanya daging sapi yang enak ditambah dengan bahan santan k.
Cara membuat lapis daging sapi: Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica dan ketumbar.
Cuci bersih daging, kemudian iris daging tipis-tipis dan melebar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Lapis Daging Sapi #KitaBerbagi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi #KitaBerbagi!
Bahan Lapis Daging Sapi #KitaBerbagi
- Gunakan 150 gram daging sapi (iris memanjang dengan tebal kurleb 1 cm).
- Diperlukan 2 sdm minyak.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan 2 jumput Garam.
- Siapkan 150 ml Air.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
Resep Lapis Daging Sapi by: Ocha Chupid. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
Langkah-langkah membuat Lapis Daging Sapi #KitaBerbagi
- Taruh daging yang sudah diiris ke dalam wadah lalu haluskan bumbu hingga benar" halus.
- Masukkan bumbu yang sudah halus tsb ke dalam wadah berisi daging lalu aduk" dan tambahkan 2 sdm minyak lalu aduk lagi.
- Setelah itu, panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan adonan daging tsb, tumis hingga harum.
- Masukkan air, gula merah, kecap dan garam, aduk rata..
- Koreksi rasa ya, lalu tunggu meresap hingga air menjadi kental atau berkurang.
Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Lapis daging sapi bisa dibuat dengan bahan-bahan serta langkah pembuatan seperti berikut ini.
