Lapis daging sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.

Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Lapis daging sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis daging sapi yuk!

Bahan Lapis daging sapi

Sediakan 1/2 kg daging sapi iris tipis agar cepat empuk.
Diperlukan bumbu uleg.
Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
Diperlukan 8 siung bawang merah.
Siapkan 1 sdm Merica bubuk.
Sediakan secukupnya Ketumbar.
Siapkan 2 butir Kemiri.
Diperlukan 1 sdt Bubuk jahe.
Gunakan secukupnya Asam jawa.
Siapkan secukupnya Garam.
Sediakan bumbu gongso.
Dibutuhkan Bawang merah 3 siung iris tipis.
Sediakan Lengkuas (geprek).
Diperlukan Sereh (geprek).
Sediakan 4 Daun jeruk.
Dibutuhkan 2 Daun salam.
Diperlukan 2 keping Gula merah.
Sediakan secukupnya Kecap.
Diperlukan Kaldu (optional), saya pakai kaldu jamur.
Dibutuhkan 200 ml Air.

Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.

Cara membuat Lapis daging sapi

Uleg halus bahan dari bawang putih sampai garam.
Uleni daging yg sudah di iris dgn bumbu uleg sambil di remas2 agar bumbu meresap (diamkan sktr 15-30mnt).
Gongso (tumis) bawang merah sampai wangi lalu masukkan bahan2 lainnya, kemudian masukkan ulenan daging yg sdh berbumbu tadi.
Tambahkan air lalu Ungkep selama 1,5 jam agar daging empuk. Sesekali di bolak balik agar bumbu meresap rata dan sempurna dan jangan lupa di icip2 sampai rasa pas sesuai lidah kita..
Selamat mencoba, enak jika disandingkan dgn sambal goreng kentang *senyum.

Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.