Daging sapi bumbu lapis. Berikut kami tampilkan cara membuat Daging Sapi bumbu Lapis (Lapis Daging) versi MeMasak. Lihat juga resep Lapis daging oik oik enak lainnya. Resep 'bumbu lapis daging' paling teruji.
Lapis daging yang dibat menjadi masakan semur tentu menjadi sajian yang berbeda dan unik.
Rasa manis dan gurih dari bumbu semur akan berpadu sempurna dengan lapis daging.
Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh.
Teman-teman dapat menyiapkan Daging sapi bumbu lapis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging sapi bumbu lapis yuk!
Bahan Daging sapi bumbu lapis
- Diperlukan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 1,5 lt air (sy 1lt).
- Sediakan 2 bh kentang uk sedang.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 12 siung bawang putih.
- Sediakan 15 siung bawang merah uk kecil.
- Diperlukan 15 kemiri utuh.
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran.
- Dibutuhkan 2 iris tipis biji pala.
- Siapkan 1/2 cm jahe.
- Gunakan secukupnya Garam n gula.
Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi. Lalu tambahan Bango Kecap Manis mampu memberi rasa legit yang khas dalam olahan daging sapi ini.
Langkah-langkah membuat Daging sapi bumbu lapis
- Potong daging agak tipis.
- Goreng bawang putih,bawang merah,merica,jahe,kemiri,pala sampai layu n matang lalu tiriskan.
- Potong kentang jd 4 lalu goreng dlm minyak panas sampai berkulit..
- Haluskan smua bumbu yg sdh digoreng td sampai harum lalu tambahkan air kurleb 200cc n aduk rata..
- Setelah air menyusut masukkan daging biarkan smp brubah warna lalu tambah air 100 cc.
- Masukkan kecap gula n garam aduk rata biarkan mendidih sampai air menyusut.
- Masukkan kentang lalu tambah air 200 cc aduk n biarkan mendidih dan menyusut.
- Kecilkan api tambah air hingga daging terendam biarkan mendidih n menyusut.ulangi terus smp daging empuk (slow cooking).
- Siap disajikan.
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang Giliran pertama adalah kombinasi ketumbar, kemiri, dan laos beserta bumbu-bumbu lainnya yang akan dimarinasi bersama daging has dalam ini. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
