Lapis Daging Sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Membuat lapis daging ternyata bisa terlihat mudah dengan resep a la Bango Kecap Manis.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba.
Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya.
Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Lapis Daging Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis Daging Sapi!
Bahan-bahan Lapis Daging Sapi
- Gunakan 500 gram daging sapi.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 8 butir merica.
- Dibutuhkan Jahe.
- Sediakan 2 sachet kecap manis (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Brambang goreng untuk taburan.
Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku. Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan.
Cara memasak Lapis Daging Sapi
- Cuci bersih dan potong tipis - tipis daging sapi..
- Kocok telur ayam lalu campur dengan bumbu yang telah di haluskan..
- Tambahkan kecap manis sedikit demi sedikit serta remas - remas daging sapi agar bumbu meresap..
- Siap'kan wajan, masuk'kan daun jeruk purut dan daun salam. Atur daging di atas daun jeruk purut dan daun salam..
- Ongkep sampai kadar air dari bumbu sedikit berkurang, lalu bolak balik daging sapi agar bumbu daging meresap rata..
- Tambahkan air secukupnya jika kadar air dari bumbu sudah mulai menyusut..
- Ongkep kembali kurang lebih 45 menit/hingga daging terasa empuk..
- Koreksi rasa!.
- Bila sudah matang, sajikan dengan taburan brambang goreng di atas'nya..
- Lapis daging sapi siap di sajikan..
Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Haluskan garam, gula, ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih.
