Daging sapi bumbu lapis & kentang. Berikut kami tampilkan cara membuat Daging Sapi bumbu Lapis (Lapis Daging) versi MeMasak. Lihat juga resep Lapis daging oik oik enak lainnya. Resep 'bumbu lapis daging' paling teruji.
Lapis daging yang dibat menjadi masakan semur tentu menjadi sajian yang berbeda dan unik.
Rasa manis dan gurih dari bumbu semur akan berpadu sempurna dengan lapis daging.
Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Daging sapi bumbu lapis & kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging sapi bumbu lapis & kentang yuk!
Bahan Daging sapi bumbu lapis & kentang
- Gunakan 1/4 kg daging sapi.
- Diperlukan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 buah cabai rawit besar.
- Diperlukan 2 buah cabai merah besar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan merica.
- Siapkan gula.
- Siapkan garam.
- Diperlukan penyedap rasa.
- Sediakan kecap manis.
- Diperlukan 500 ml air.
Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi. Lalu tambahan Bango Kecap Manis mampu memberi rasa legit yang khas dalam olahan daging sapi ini.
Cara memasak Daging sapi bumbu lapis & kentang
- Iris tipis daging, cacah sedikit daging menggunakan pisau agar daging empuk..
- Lumuri daging dengan sedikit perasan jeruk nipis. Biarkan sejenak untuk mengurangi bau amis pada daging.
- Haluskan bumbu-bumbu (bawang merah,bawang putih,cabai merah besar,cabai rawit besar,tomat,kemiri & merica).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng sampai matang (warna berubah merah kecoklatan).
- Masukkan daging tumis sebentar..
- Masukkan kentang yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian..
- Tambahkan air dan aduk rata..
- Masukkan kecap manis,gula,garam,penyedap rasa sesuai selera. Masak sampai matang dan koreksi rasa..
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang Giliran pertama adalah kombinasi ketumbar, kemiri, dan laos beserta bumbu-bumbu lainnya yang akan dimarinasi bersama daging has dalam ini. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
