Hati Sapi & Tahu Bumbu Lapis. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Lebih dari seperempat hati sapi terdiri dari protein. Selain itu, protein ini sangat berkualitas tinggi, karena menyediakan semua asam amino esensial.
Mengonsumsinya dalam jumlah wajar dapat memberi manfaat kesehatan secara keseluruhan.
Lihat juga resep Rendang hati sapi dengan kacang merah enak lainnya.
MASAKAN PADANG @resipimasakanmama_ Bahan: Hati Sapi Serbuk Kunyit Garam Daun Salam Daun Kunyit Serai Daun Limau Bahan Hal.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Hati Sapi & Tahu Bumbu Lapis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Hati Sapi & Tahu Bumbu Lapis yuk!
Bahan-bahan Hati Sapi & Tahu Bumbu Lapis
- Gunakan 1/4 kg hati sapi iris dn goreng.
- Diperlukan 2 tahu 1000'an iris dn goreng.
- Siapkan air sckupny.
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis.
- Gunakan Bumbu yg d haluskan:.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 bj kemiri yg sudh d goreng.
- Sediakan 1/2 sdt pala.
- Sediakan 1 sdt merica butir.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan 1/2 bks masako.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt vetcin.
- Dibutuhkan 1 bks kecap bango 1000'an.
Pertama-tama, pilih hati sapi yang berwarna merah terang merata. Saat diraba, permukaan hati mulus tanpa ada benjolan. Tidak tercium aroma amis atau anyir yang menyengat dari hati. Sebelum mengolahnya, sebaiknya kamu membersihkan hati sapi dengan air mengalir sampai darahnya hilang.
Cara membuat Hati Sapi & Tahu Bumbu Lapis
- Tumis bumbu halus dngan 3 sdm minyak goreng hingga warna mnjqdi lbih tua.
- Lalu tmbhkn air sckupny masukkn bahan pelengkap aduk"lalu masukkn hati dn tahu aduk"..
- Koreksi rasa. Angkat jika air sudah menyusut. Sajikan.
Cuci hati sapi, cuci bersih, dan potong sesuai selera. Haluskan bawang putih, jahe, dan kemiri. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Hati sapi adalah bagian tubuh sapi yang berasal dari hati sapi. Biasanya hidangan yang dapat dibuat oleh bagian tubuh ini adalah sambal goreng dan rempela ati goreng.