Daging sapi bumbu lapis. Berikut kami tampilkan cara membuat Daging Sapi bumbu Lapis (Lapis Daging) versi MeMasak. Lihat juga resep Lapis daging oik oik enak lainnya. Resep 'bumbu lapis daging' paling teruji.
Lapis daging yang dibat menjadi masakan semur tentu menjadi sajian yang berbeda dan unik.
Rasa manis dan gurih dari bumbu semur akan berpadu sempurna dengan lapis daging.
Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh.
Kamu dapat membuat Daging sapi bumbu lapis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging sapi bumbu lapis yuk!
Bahan Daging sapi bumbu lapis
- Sediakan 1/2 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt lada.
- Gunakan 1/4 sdt pala.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 56 ml kecap.
- Sediakan 1 sdt baking powder.
- Diperlukan 800 ml air.
- Gunakan sesuai selera gula.
- Diperlukan sesuai selera garam.
Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat. Pastikan bumbu halus meresap sempurna saat proses marinasi. Lalu tambahan Bango Kecap Manis mampu memberi rasa legit yang khas dalam olahan daging sapi ini.
Cara memasak Daging sapi bumbu lapis
- Cuci bersih daging lalu iris tipis.
- Haluskan bumbu,kecuali jahe,serai,lengkuas,daun jeruk dan daun salam.
- .
- Lumuri daging dengan bumbu,gula,garam dan telur. Biarkan kira2 10 menit..
- Tumis daging tambahkan jehe,lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan air,masak dengan api sedang beri tambahan kecap dan baking powder..
- Kecilkan api.. Sambil sesekali di aduk,tunggu sampai air menyusut dan daging menjadi empuk..
- Koreksi rasa bila sudah cukup.. sajikan dengan taburan bawang goreng.
Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang nanti Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang Giliran pertama adalah kombinasi ketumbar, kemiri, dan laos beserta bumbu-bumbu lainnya yang akan dimarinasi bersama daging has dalam ini. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit.
