Daging Lapis. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak.
Iris tipis sesuai dimensi yang aku.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
Kalian dapat menghidangkan Daging Lapis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Lapis yuk!
Bahan Daging Lapis
- Diperlukan 500 g daging sapi, potong dadu.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Diperlukan Merica utuh secukupnya (bisa diganti merica bubuk).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan Kecap (saya pakai kecap lele 3 bungkus kecil).
- Sediakan 1 liter Air.
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan.
Langkah-langkah membuat Daging Lapis
- Cuci bersih daging sapi, potong dadu.
- Uleg semua bumbu kecuali kecap.
- Campurkan bumbu, kecap, dan daging, remas-remas, diamkan 30 menit hingga bumbu meresap ke dalam daging.
- Tambahkan air, masak hingga air menyusut.
- Setelah air menyusut dan mengental, angkat. Daging lapis siap disajikan.
Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya.
