Lapis Daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Kawan-kawan dapat memasak Lapis Daging hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lapis Daging yuk!
Bahan-bahan Lapis Daging
- Siapkan 500 gr daging sapi sudah di rebus.
- Diperlukan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan Sesuai selera kecap manis.
- Sediakan 350 ml air.
- Gunakan 1 telur ayam.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 5 bawang putih.
- Dibutuhkan 7 bawang merah.
- Dibutuhkan Sedikit pala.
- Diperlukan 3 kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdm garam.
Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Cara membuat Lapis Daging
- Potong daging yang sudah direbus sesuai selera..
- Masukkan ke wajan, campur dengan telur yg sudah dikocok dan bumbu halus..
- Tambahkan air. Lalu nyalakan api..
- Tambahkan gula, lada dan kecap manis. Koreksi rasa..
- Tunggu airnya menyusut, matikan kompor dan siap dihidangkan..
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.
