Daging Lapis Kecap. Daging Lapis Kecap source : dapoererna recook : Rilla Armaliah ini benar-benar masakan daging yang tidak membutuhkan banyak bahan,,membuatnya juga praktis dan no robet,,memang membutuhkan waktu memasak yang agak lama,,,normal untuk makanan olahan daging,,makasih ya mbak@dapoererna resepnya,,🤗🙏 Daging Lapis Kecap source : dapoererna recook : Rilla Armaliah ini benar-benar masakan daging yang tidak membutuhkan banyak bahan,,membuatnya juga praktis dan no robet,,memang membutuhkan waktu memasak yang agak lama,,,normal untuk makanan olahan daging,,makasih ya mbak@dapoererna resepnya,,🤗🙏 Tambah langkah Sekian Resep Lapis Daging Kentang Kecap berikutnya ada Resep Cara Membuat Kering Tempe+Kacang. Resep Lapis Daging Bumbu Kecap, Gurihnya Bikin Pingin Nambah Nasi. Merdeka.com - Daging sapi memang nikmat diolah menjadi masakan apa saja.
Untuk resep dan cara memasak daging sapi kecap pedas manis ternyata tidak sulit.
Cara membuat Lapis Daging Surabaya: Campur daging has dalam, merica bubuk, pala bubuk, cengkih, kecap manis, garam, dan gula pasir.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Kawan-kawan dapat memasak Daging Lapis Kecap hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Lapis Kecap yuk!
Bahan-bahan Daging Lapis Kecap
- Dibutuhkan 300 gr daging sapi, iris lebar dan tipis.
- Gunakan 4 buah bawang merah.
- Sediakan 2 butir telur.
- Diperlukan 1 buah tomat merah ukuran sedang.
- Diperlukan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 1-2 bungkus merica (Ladaku).
- Siapkan 1 sdt kaldu daging sapi.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
Masukkan daging has, aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang kaldu, masak hingga daging lunak dan kuah menyusut. Resep Membuat Daging Lapis Sedap Nikmat - Daging lapis adalah menu lauk pauk yang terbuat dari campuran irisan daging sapi yang dicampurkan dengan telur ayam, bumbu halus serta penyedap. Menu masakan daging ini diproses dengan cara digoreng dengan tambahan air hingga berkuah kental.
Cara memasak Daging Lapis Kecap
- Iris daging tipis-tipis.
- Iris bawang merah dan tomat tipis-tipis.
- Campur semua bahan jadi satu. Remas-remas selama 10-15 menit hingga bawang dan tomat layu..
- Masukkan ke wajan anti lengket. Tambahkan 1 gayung air, 1 sdt gula dan sejumput garam..
- Masak sambil diaduk-aduk hingga air mulai surut. Koreksi rasa. Tambahkan sedikit kecap bila warna terlalu pucat..
- Teruskan diaduk hingga air surut dan tekstur menggumpal (jangan terlalu kering agar tidak gosong).
Masukkan daging, masak hingga berubah warna dan keluar sedikit air, masukkan air. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama nikmatnya dan juga masakan terjamin higienisnya karena dibuat sendiri di dapur rumah. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
