Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek. Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek. Source : Fera Wibowo dengan modifikasi Masih ada yang punya daging sapi yang dapat di hari raya Idul Adha kemarin ? Ini punyaku akhirnya habis juga, setelah semua pada bosan dan aku pun juga bingung mau dibikin apalagi😁 Alhamdulillah.
Cara Membuat Iga Bakar Madu Daging Sapi - Iga daging sapi bakar adalah kuliner masakan khas makasar dengan bumbu kecap atau campur madu.
Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
Kalian dapat membuat Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek!
Bahan-bahan Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek
- Sediakan Bahan Utama :.
- Dibutuhkan 125 gram daging sapi, direbus sampai empuk.
- Siapkan Bumbu Marinasi :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam halus.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan Bumbu Bakaran :.
- Sediakan 2 sdm madu.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan Sambal Orek :.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt gula.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng dipanaskan.
Tambahkan bahan-bahan lainnya, tutup wajan dan masak dengan dengan api lebih kecil kemudian tunggu. Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Masukkan dendeng sapi goreng dalam tumisan sambal ijo, aduk rata dan tambahkan penyedap rasa secukupnya. Irisan bawang merah dan wortel - secukupnya.
Cara membuat Daging Sapi Bakar Kecap Madu dan Sambal Orek
- Iris lebar daging sapi rebus lalu digepuk dengan uleg-uleg biar lebih empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam. Campurkan dengan irisan daging.
- Tambahkan kecap manis dan kecap asin. Marinasi sampai merata lalu diamkan 15 menit.
- Bakar di teflon, oles dengan bumbu bakaran.
- Jangan lupa dibolak-balik ya agar matang coklat merata..
- Untuk sambal orek : Haluskan bawang putih dan cabe, tambahkan gula garam. Pindah dalam mangkok kecil lalu siram dengan minyak panas.
- Siap disajikan. Tambahkan irisan tomat atau ketimun sesuai selera.
Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah Bagar iga sambil sesekali dioles dengan mentega, madu, dan kecap hingga harum dan berwarna gelap. Daging sapi ini diolah menggunakan bumbu rempah-rempah yang menghasilkan rasa yang nikmat dan juga berkhasiat bagi tubuh. Segala masakan daging sapi ini bisa disajikan dengan nasi putih hangat yang cocok dengan lidah orang Indonesia. Dan hampir di setiap daerah yang ada di Indonesia itu memiliki resep ayam bakar dengan khas yang berbeda beda. Menu makanan dari daging ayam ini memang sudah tidak asing lagi di telinga kita, hampir di setiap tempat dan warung makanan ada yang namanya makanan yang berbahan ayam. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.
