Sapi Goreng Ungkep Kecap. Lihat juga resep SAYUR SOP PERKEDEL DAGING SAMBAL KECAP (MASAKAN SEHARI HARI) enak lainnya. Lihat juga resep Sapi Goreng Ungkep Kecap enak lainnya! Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan.
Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang.
Berbagai menu olahan daging sapi memang selalu menggugah selera bagi para penggemarnya.
Mulai dari menu olahan berkuah, tumis, santan, goreng, hingga bakar atau panggang.
Kalian dapat menghidangkan Sapi Goreng Ungkep Kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapi Goreng Ungkep Kecap!
Bahan-bahan Sapi Goreng Ungkep Kecap
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 3 sdm kecap.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya penyedap.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 14 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 cm kunyit (sy tdk pakai).
- Gunakan 3 cm jahe.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan 5 butir kemiri.
Daging sapi selalu bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang mampu memanjakan lidah setiap bumbu khasnya. Bukan hanya dagi Rebus daging sapi bersama bumbu ungkep dengan presto sampai empuk dan bumbu meresap. Setelah dingin, iris daging, pukul-pukul, lalu goreng sebentar saja. Masakan ini seringkali saya praktekkan ketika dalam kondisi yang terdesak dimana kita sedang butuh cepat dan praktis saat ada hajatan atau jamuan sederhana dirumah.
Langkah-langkah memasak Sapi Goreng Ungkep Kecap
- Rebus daging sapi selama 1 jam kemudian potong sesuai selera..
- Tumis bumbu halus sebentar kemudian masukkan air..
- Tambahkan kecap kemudian masukkan daging..
- Tunggu hingga bumbu benar-benar meresap, kemudian masukkan garam, penyedap dan gula pasir..
- Koreksi rasa, tunggu sekitar 3 menit lalu matikan api..
- Panaskan minyak goreng kemudian goreng daging ungkep hingga sedikit kecoklatan..
- Lauk spesial anda siap disajikan..
Memang bermacam-macam cara orang dalam meracik bumbunya, biasanya ya tergantung selera. Ada yang dikasih irisan bawang, bawang goreng, irisan cabe ijo. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Daging sapi goreng itu tiap daerah macem-macem ya bumbunya. Ada kayak gepuk yang dominan rasa manisnya, ada juga daging goreng yang gurih kayak gini.
