Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas. Lihat juga resep Kikil tahu tumis kecap pedas enak lainnya. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap. Sate kikil kacang pedas atau tidak pedas, rasanya sangat lezat dan mantap.
Dan kali ini, tim bisikan.com juga akan membahas kuliner dari kikil sapi yang akan kita olah menjadi tumis kikil sapi pedas.
Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi.
Selain kolagen, kikil sapi juga mengandung selenium, yaitu sejenis mineral yang sangat penting untuk membantu mengaktifkan enzim antioksidan dalam tubuh yang disebut.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas
- Diperlukan 250 gr kulit sapi (kikil).
- Sediakan 1 buah cabe merah.
- Diperlukan 1 buah cabe hijau.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan Secukupnya kecap manis.
- Diperlukan Secukupnya air.
Masukkan kikil, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap, angkat. Lihat juga resep Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas enak lainnya! Manfaat kulit sapi antara lain mencegah osteoporosis, anemia dan hipertensi.
Langkah-langkah memasak Kulit Sapi (Kikil) Kecap Pedas
- Potong kotak kulit sapi. Cuci bersih. Tiriskan.
- Cincang kasar bawang putih dan bawang merah. Iris cabe merah dan cabe hijau, juga daun bawang..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum..
- Masukkan cabe merah dan cabe hijau. Masak hingga cabe layu..
- Tambahkan air sekitar 1 gelas belimbing. Setelah air mendidih, masukkan kulit sapi. Jika kulit sapi belum terendam (seperti gambar), tambahkan lg airnya..
- Tambahkan garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga kulit empuk dan air menyusut..
- Matikan api. Masakan siap dihidangkan..
Kulit sapi memiliki kandungan protein yang sangat banyak. Padahal protein sendiri merupakan kandungan yang. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Nikmat disajikan dengan nasi hangat, saatnya mencoba resep kikil sapi dan tempe pedas a la warteg di rumah. Langsung intip resepnya di bawah ini!
