Kikil Sapi Masak Kecap. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini.
Sepertinya masih banyak yang ragu kalau berurusan dengan bagian kikil, padahal kelezatannya sudah tidak diragukan lagi.
Misalnya saja pada masakan Padang ataupun Betawi.
Ya, apalagi kalau bukan gulai tunjang dan sop kaki sapi?
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Kikil Sapi Masak Kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kikil Sapi Masak Kecap yuk!
Bahan Kikil Sapi Masak Kecap
- Sediakan 500 gr Kikil Sapi, potong kotak.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 700 ml air untuk merebus.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1 buah bawang Bombay, iris memanjang.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 6 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 5 sdm minyak goreng.
- Diperlukan 300 ml air.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 10 buah cabai merah keriting.
Bagian yang dalam Bahasa Inggris disebut tendon ini punya tekstur kenyal dan menjadikan pengalaman makan terasa unik. Oseng Oseng Kikil ini sangat cocok disajikan untuk keluarga disaat santap siang. Si kecil juga pastinya suka karena rasanya manis ditambah kecap manis Cap Bango. Resep Masakan Kikil yang Kenyal, Nikmat dan Sedap - Kenyal, lembut dan lezat, itulah yang akan anda rasakan saat menyantap hidangan kikil.
Cara membuat Kikil Sapi Masak Kecap
- Rebus kikil yang sudah dicuci dan dipotong hingga empuk, jangan lupa beri daun salam dan sere agar tidak amis. Selagi menunggu proses perebusan selesai siapkan bumbu halus, lalu tiriskan kikil jika sudah empuk..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan bumbu halus, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata..
- Masukkan kikil, kecap dan air, aduk rata. Biarkan bumbu asat, lalu matikan kompor..
- Kikil sapi bumbu kecap siap dihidangkan 😋😋😋.
Kikil sapi bisa diolah menjadi aneka sajian yang nikmat untuk menu makan. Untuk anda yang ingin menyajikannya di rumah, berikut ini kami hadirkan aneka resep masakan kikil yang kenyal, nikmat dan sedap yang bisa anda ikuti di rumah. Resep kikil sapi dan tempe pedas a la warteg bisa kamu coba sendiri di rumah. Terasa kenyal, pedas dan manis, menu ini sangat cocok disantap dengan nasi hangat. Ternyata, resep menu ini pun mudah membuatnya.
