Iga Sapi Kecap. Lihat juga resep Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap enak lainnya. Iga Sapi Bumbu Kecap enak lainnya! Jogja,(pidjar.com)-Iga sapi sangat beragam dan dicintai banyak orang.
Nah, kali ini akan berbagi resep iga bakar saus madu yang bakal menggugah seleramu.
Langsung saja simak resepnya di bawah ini ya!
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Iga Sapi Kecap hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Iga Sapi Kecap yuk!
Bahan Iga Sapi Kecap
- Dibutuhkan 1 kg iga sapi.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 7 bh cabai ijo besar.
- Sediakan Lada bubuk.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Kecap.
- Gunakan Air.
- Diperlukan Minyak goreng.
Masukkan iga sapi, tomat, kaldu blok, kecap dan sisa air kaldu rebusan hingga semua daging terendam. Masak iga sapi hingga empuk dan kuah mengering di dalam wajan. Lengkapi Manisnya Ramadhan, Bersama Kelezatan Bango! Sajikan Krengsengan Iga Sapi di Bulan Ramadhan yuk, Kawan Kuliner!
Langkah-langkah membuat Iga Sapi Kecap
- Presto atau rebus iga sapi hingga empuk (iga + garam + lada)...
- (diriku rebus cara na rebus 30 mnt, matikan kompor 30 menit, rebus lg 30 mnt, matikan kompor kembali 30 mnt) dg api kecil. Begitu stresnya hingga iga empuk...
- Haluskan bawang.. lalu tumis + cabe... tambahkan lada, kecap n garam.. Masukkan iga sapi + kaldu + air.. masak hingga meresap...
- Sajikan 💛...
Paduan rempah dan Kecap Bango pasti m. Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar. Resep iga bakarnya nyontek Teh Emma Zainal Bakhri, ada beberapa bumbu yang aku skip (jahe, bawang bombay, gula pasir) dan aku tambah kemiri, kecap asin, gul. Di dalam wadah, aduk rata iga sapi dengan Bango Kecap Manis dan berbagai bumbu halus.
