Tongseng kecap (krengseng daging sapi). Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Selain rasanya yang enak, tongseng sangat mudah dimasak bahkan untuk pemula.
Apalagi kalau menggunakan bumbu tongseng sapi santan seperti yang akan kita berikan dibawah.
Krengseng salah satu menu masakan indonesia, memiliki warna khusus yaitu hitam yang berasal dari kecap dan petis udang. memiliki rasa manis atau pedas.
Kita bisa menggunakan daging kambing, daging sapi, daging ayam, iga sapi, dan bahkan jeroan tergantung dari selera si Akan tetapi kebanyakan krengsengan ini dibuat dari daging sapi dan daging kambing, karena kedua daging tersebut memiliki rasa serta.
Kalian dapat membuat Tongseng kecap (krengseng daging sapi) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongseng kecap (krengseng daging sapi)!
Bahan Tongseng kecap (krengseng daging sapi)
- Sediakan 300-400 gr Daging sapi, cuci iris kotak2.
- Siapkan 1/2 bh Kubis, cuci iris tipis2.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
- Diperlukan 1/2 bh Bawang bombay.
- Dibutuhkan 7 bh Cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Merica.
- Diperlukan Secukupnya Gula.
- Diperlukan Banyakkan Kecap.
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan Tetapi dari segi teksturnya, daging sapi masih juara.
Langkah-langkah membuat Tongseng kecap (krengseng daging sapi)
- Cuci bersih daging, potong kotak-kotak.
- Masukkan ke panci campur dengan bawang merah, bombay, cabe rawit, garam, merica, kecap (kecapnya yg banyak). Panaskan karena lama-lama berair dgn sendirinya masak sampai airnya susut baru diberi air penuh untuk mengempukkan daging.
- Cek rasa kalo kurang pas tambahkan gula.
- Jika dirasa daging sudah empuk, masukkan kol masak 3 menit lalu tutup pancinya..
Kabar baiknya, kini tongseng sapi yang. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Tongseng daging sapi merupakan satu hidangan istimewa yang terdiri dari begitu banyak elemen menarik. Bayangkan daging sapi yang empuk bersanding dengan renyahnya sayur serta kuah yang berisi banyak rempah. Tongseng daging sapi ini bisa jadi pilihan lho.
