Cara Membuat Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap Kekinian

Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap. Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap. Iga sapi ini sebelum di goreng, di ungkep (direbus) dulu dengan aneka rempah dan juga kecap manis Dewi dewan. Iga Sapi Bumbu Kecap enak lainnya!

Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap. Iga sapi ini sebelum di goreng, di ungkep (direbus) dulu dengan aneka rempah dan juga kecap manis Mirna Labaho. Biasa iga sapi dibuat sup aja dirumah, jd pingin sesuatu yg berbeda. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap yuk!

Bahan Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap

1. Diperlukan 2 iga sapi.
2. Siapkan 5 bawang putih.
3. Siapkan 3 bawang merah.
4. Diperlukan 3 cabe rawit.
5. Dibutuhkan 2 cm kunyit.
6. Diperlukan 2 cm jahe.
7. Siapkan 2 cm laos.
8. Diperlukan 5 cm serai.
9. Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
10. Gunakan 1 lbr daun jeruk.
11. Dibutuhkan 3 sdt gula.
12. Sediakan 2 sdt garam.
13. Gunakan 500 ml air.
14. Sediakan secukupnya Kecap manis.
15. Siapkan 1 sdm bubuk cabe.

Lihat juga resep Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap enak lainnya! Selain rasanya yang enak, iga sapi juga mengandung kalori, protein, karbohidrat dan nutrisi baik lainnya. Jadi sayang banget kalau kamu melewatkan untuk mencicipi nikmatnya iga. Yuk coba masak iga dengan berbagai bumbu!

Cara membuat Iga Sapi Goreng Bumbu Rempah Kecap

1. Cuci bersih iga sapi. Rebus dalam air mendidih sampai empuk.
2. Sambil menunggu iga sapi yang direbus itu empuk, haluskan bawang merah + bawang putih + kunyit + jahe + cabe (serai dan laos di geprek saja). Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi. Masukkan juga daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum lalu matikan kompornya.
3. Setelah iga sapi empuk, masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Tambahkan gula garam dan kecap manis juga bubuk cabe. Masak sampai bumbunya meresap ke daging / sampai kuahnya hampir habis. Lalu tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng dan goreng iga sapi tadi sampai berubah warna menjadi kecoklatan. Siap di hidangkan. Lebih enak lagi jika di tambah dengan sambal terasi / sambal bawang..

Sate siap disajikan dengan bumbu kacang. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga. Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Rempah-rempah memang menjadi kunci kelezatan iga bakar buatan Merry. Bahan-bahan itu pula yang menjadi pembeda menu iga bakar di Hot Joyo Nyakk Merry dengan di tempat lain yang kebanyakan hanya mengandalkan kecap untuk membaluri daging iga sebelum dibakar.