Sate kambing Dan sapi bumbu kecap. Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha.
Kemudian tusuk sate dan bakar di atas pemanggang.
Bersihkan daging dari lapisan putih yang menempel pada daging.
Sebab artikel informatif seperti cara membuat bumbu kacang sate kambing madura, resep sate daging madura bumbu kacang, resep bumbu sate kambing, resep sate kambing bumbu kecap, resep bumbu sate kambing sebelum dibakar, sampai cara membuat kuah sate kacang bisa kamu dapatkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sate kambing Dan sapi bumbu kecap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate kambing Dan sapi bumbu kecap!
Bahan Sate kambing Dan sapi bumbu kecap
- Dibutuhkan 1/2 kg Daging kambing.
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Dibutuhkan Jahe sejempol geprek.
- Gunakan Laos sejempol geprek.
- Dibutuhkan 2 Daun salam.
- Diperlukan 2 Daun jeruk.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan Merica.
- Diperlukan Totole.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Sediakan 1 Timun.
- Sediakan 2 potong Tomat.
- Diperlukan Kecap.
- Gunakan 4 potong Cabe rawit.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 Bawang putih.
- Diperlukan 1 Kunyit.
- Sediakan 4 Cabe rawit.
- Dibutuhkan 2 Cabe keriting.
Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat.,Sajikan Sate Kambing Bumbu Kecap dengan nasi hangat, irisan bawang merah dan sambal cabai rawit.,Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Selain peralatan dan proses pembuatannya yang mudah, bumbu yang digunakan untuk membuat resep sate kambing ala abang-abang juga cukup sederhana. Lihat juga resep Sambal Kecap untuk Ikan Bakar, Sate Kambing, Sop Timlo, dll enak lainnya. Resep masakan sate kambing bumbu kecap yang akan kita buat kali ini walaupun sederhana, tetapi rasanya tetap enak dan lezat lho.
Cara memasak Sate kambing Dan sapi bumbu kecap
- Ulek bumbu halus lalu Rebus daging kambing masukkan bumbu halus,daun Salam,daun jeruk, garam, merica,jahe,laos.masak hingga rada empuk.dipanci yang satu nya Rebus daging sapi dengan bumbu ulek yg sama.
- Angkat,lalu beri minyak n totole 1 sdm,Dan kecap 3 sdm aduk2.lalu bakar.
- Bakar sate.
- Hidangkan dengan kecap yg dicampur irisan bawang merah timun tomat Dan cabe rawit.
Walaupun hanya menggunakan bumbu sate kambing yang lebih sederhana apabila dibandingkan dengan sate kambing madura, sate kambing solo ataupun dari daerah lain, tetapi tetap lezat dan pantas untuk dicoba di rumah. Tumis bumbu halus, serai, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, hingga matang dan harum. Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak. Tambahkan santan kental, aduk supaya santan tidak pecah. Sajikan dengan Kecap Manis Pedas Gurih dan bawang merah.
