Tumis Sapi Lada Kecap. Assalamu'alaikum.😊 Daging Qurban mu masih ada di kulkas,, dimasak tumis daging sapi kecap pedas ajja yukk. Bosan dengan masakan olahan sapi yang itu-itu saja? Coba deh TUMIS SAPI KECAP PEDAS!
Setelah itu panaskan minyak tumis daging yang sudah di marinasi tadi, tambahkan cabai, lada, garam dan kecap, tumis hingga matang, tumis.
Tumis daging masak kecap merupakan salah satu sajian lezat yang diolah dari bahan dasar daging sapi yang memiliki cita rasa lezat yang begitu Sudah pasti momen menyantap hidangan tumis daging masak kecap ini akan menjadi sebuah momen yang menyenangkan dan mengenyangkan.
Menu Tumis Daging Kecap Pedas yang satu ini cocok untuk momen-momen spesial.
Kalian dapat membuat Tumis Sapi Lada Kecap hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Sapi Lada Kecap!
Bahan-bahan Tumis Sapi Lada Kecap
- Dibutuhkan Daging sapi, iris tipis memanjang.
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay (bila suka bisa tambah).
- Sediakan sedikit Minyak untuk menumis, saja.
- Dibutuhkan sesuai selera Cabe rawit.
- Sediakan 1 tangkai Daun bawang.
- Gunakan secukupnya Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada putih (resep asli memakai lada hitam).
Lezat dan mudah dibuat, cek resep lengkapnya di sini. Meskipun mengingatkan kita pada resep legendaris sapi lada hitam, namun yang satu ini memiliki kearifan lokal berkat kehadiran kecap manis. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis sampai layu, kemudian masukkan. Resep Daging Sapi Lada Hitam - Dari beragam olahan daging sapi, bumbu lada hitam adalah salah satu yang memiliki banyak penikmat setia.
Langkah-langkah memasak Tumis Sapi Lada Kecap
- Potong2 semua bahan. Urutannya bisa yang mana saja. Tapi pisahkan agar mudah dimasukkan satu per satu saat menumis. Iris daun bawang menyerong. Cabe diiris halus. Cincang halus bawang putih. Bawang bombay dipotong lebar..
- Panaskan minyak. Masukkan bawang putih. Tumis hingga keemasan. Hati-hati jangan sampai gosong, terus diaduk dengan api kecil. Angkat beserta minyaknya. Di Pontianak ini dinamakan minyak bawang putih dan bisa dijadikan bahan pelengkap masakan lainnya untuk menambah aroma..
- Panaskan lagi minyaknya, sedikit saja. Cukup untuk menumis bawang bombay dan sapi. Masukkan bawang bombay tumis hingga harum dan mulai layu..
- Masukkan sapi. Tumis hingga matang..
- Tambahkan kecap asin dan kecap manis. Saya memakai kecap asin lebih banyak. Takarannya 2/3 kecap asin. Silahkan dicoba-coba rasanya sesuai bahan yang dimasak agar tidak keasinan dan kemanisan. Oseng lagi beberapa lama..
- Di sini saya tambahkan minyak bawang putih..
- Setelah dirasa sudah cukup matang dan tingkat kekenyalan daging yang diinginkan, tambakan cabe dan daun bawang. Tambahkan lada sesuai selera. Oseng sebentar saja jangan sampai layu..
- Angkat, bila ada sisa minyak tiriskan di sisi wajan. Sajikan bersama nasi hangat. Resep ini disukai semua umur..
Rasa dan aroma yang timbul dari perpaduan lada hitam dan daging membuat siapapun tak sabar untuk segera mencobanya. RESEP DAGING SAPI TUMIS LADA HITAM. Menu daging sapi bisa menjadi lebih spesial dengan resep masakan olahan daging enak kali ini. Tumisan daging sapi dengan variasi bumbu serta cita rasa khas dari lada hitam sungguh menggugah selera. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
