Tetelan kepala sapi bumbu kecap. Tetelan sapi biasa kita dapati dari sisa daging sapi yang masih melekat pada tulang. Tetelan sangat berasa sedap dan gurih, tak heran bila sering menjadi. Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas.
Perpaduan bumbu rempah, bumbu lokal dan kecap manis nya benar benar memberikan sensasi rasa yang berbeda.
Pokoknya tidak kalah lah dengan variasi resep daging sapi dari luar, seperti steak sapi, bistik dan yang lainnya.
Untuk itu pemilihan bahan bahan bumbu dan kecap manis yang digunakan.
Sobat dapat membuat Tetelan kepala sapi bumbu kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tetelan kepala sapi bumbu kecap yuk!
Bahan-bahan Tetelan kepala sapi bumbu kecap
- Sediakan 1/4 kg tetelan kepala sapi.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Siapkan Sedikit jahe.
- Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
- Gunakan Bumbu cemplung:.
- Sediakan Salam.
- Siapkan Serai.
- Siapkan Cabe rawit.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Sediakan Royco.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Kecap bango.
Tulang sapi dengan bumbu kecap ini enaknya dimakan dengan di emut - emut terus di krikiti urat dan dagingnya, hemm.pokoknya mantep dah, Untuk cara memasak tulang sapi bakar dengan bumbu kecap ini juga cukup mudah, ayo kita mulai mengumpulkan bahan dan resepnya. Setelah memasak bumbu halus, masukkan daging sapi agar semua rasa saling mengenal dan bercampur dengan baik. Tambahkan bahan-bahan lainnya, tutup wajan dan masak dengan dengan api lebih kecil kemudian tunggu. Dengan demikian kita tahu bahwa selain daging telah matang, semua.
Cara memasak Tetelan kepala sapi bumbu kecap
- Rebus tetelan kepala sapi sampai empuk.
- Siapkan bumbu halus. Ulek. Setelah halus tumis dg sedikit minyak..
- Masukan bumbu cemplung, garam, gula. Tes rasa.
- Masukkan tetelan tambahkan air.
- Jika dirasa sudah mantap, masukkan kecap biarkan sampai meressap.
Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan semua Bahan B. Gunakan kecepatan tinggi, lumat bahan hingga menjadi. KOMPAS.com - Tetelan sapi terkadang membuat bingung harus diolah jadi masakan apa.
