Tumis Kikil Kecap (kulit sapi). Sajian lezat dan nikmat itulah kikil sapi, hidangan istimewa dari kulit sapi ini memang memiliki cita rasa tersendiri di lidah para penggemarnya. Haluskan bawang, kemiri, cabai kemudian tumis hingga harum. Masukkan kikil, kecap manis, garam, dan gula pasir, aduk.
Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein.
Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan.
Sebenarnya kikil memang bagian kulit berlemak sapi yang masih layak untuk dimakan, tentunya dengan cara pengolahan yang tepat.
Sobat dapat membuat Tumis Kikil Kecap (kulit sapi) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Kikil Kecap (kulit sapi) yuk!
Bahan-bahan Tumis Kikil Kecap (kulit sapi)
- Siapkan 1/2 kg Kikil sapi.
- Sediakan Saori saos tiram.
- Diperlukan Kecap (aku pake bango).
- Diperlukan Royco.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Bumbu Tumis :.
- Gunakan Daun bawang (iris panjang).
- Dibutuhkan Bawang putih (iris).
- Siapkan Bawang bombay (iris).
- Diperlukan Bawang merah (iris).
- Siapkan Cabe merah (iris).
Berikut ini ada resep tumis kikil yang dimasak dengan bumbu kecap manis pedas. Resep ini juga bakal bikin ketagihan, jadi tak hanya enak. Bagaimana Cara Memasak Tumis Kikil (Kulit sapi) Yang Paling Enak? Masukkan kikil, Masukkan tomat, air, kecap manis, garam, merica, dan gula pasir.
Langkah-langkah memasak Tumis Kikil Kecap (kulit sapi)
- Kikil dcuci terlebih dahulu lalu d rebus stengah matang.
- Stelah diangkat, kikil dpotong sesuai selera (aku dipotong kecil2 kikilnya).
- Masukan bumbu tumisan, tumis hingga wangi.
- Masukan kikil yang sudah dipotong, beri air secukupnya untuk mematangkan kikil.
- Beri kecap dan saori saos tiram (saos tiramnya stengah bungkus tidk ush trlalu byk).
- Bumbui dengan gula dan royco, lalu biarkan airnya agak kering (kalo aku blgnya mecek2) hehe, cicipi.
- Pastikan kikilnya sudah empuk dan bumbunya sudah pas. Siap disajikan sebagai menu berbuka 👌.
Tidak perlu lama lama, sebab kikil sudah direbus sejak membelinya di warung, coba dulu rasanya jika sudah pas angkat, Sajikan segera. Tumis kacang panjang kecap adalah pilihan menu sayuran yang praktis untuk kamu yang super sibuk. Tumis Kacang Panjang Kecap adalah menu sehari-hari yang selalu cocok untuk disajikan setiap hari, seperti halnya Tumis Buncis. Tumis cecek\krecek kecap adalah tumis dengan bumbu bawang,lengkuas dan jahe kemudian ditambahan kecap sehingga beraroma harum dan nikmat. Sate kikil ini di Jepara lebih dikenal dengan nama Sate Cecek.
