Hati Sapi Masak kecap. Masak Apa kali ini spesial untuk Anda yang merayakan Hari Raya Lebaran. Hidangan yang sarat bumbu ini memiliki cita rasa gurih dan lezat. Semur hati sapi yang gurih untuk menu makan akhir pekan bersama keluarga.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor.
Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat.
Kalian dapat membuat Hati Sapi Masak kecap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Hati Sapi Masak kecap yuk!
Bahan-bahan Hati Sapi Masak kecap
- Dibutuhkan 700 gr Hati Sapi.
- Siapkan 500 ml santan cair.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 sdm gula merah iris.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya Gula dan garam.
- Diperlukan 1 bgks Masako rasa sapi.
- Gunakan Minyak goreng utk menumis.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 biji cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 5 btr kemiri.
- Diperlukan 1 sdt biji pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Daftar Isi Kumpulan Resep Semur Daging sapi Spesial. Tuang airnya kemudian masak kembali sampai dagingnya terasa empuk (sebaiknya menggunakan api sedang cenderung kecil ya. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Untuk resep yang terbaru, baca juga Resep Daging Sapi Terbaru.
Langkah-langkah membuat Hati Sapi Masak kecap
- Potong hati sapi kemudian cuci bersih sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu bersamaan dengan daun salam. Tumis sampai wangi..
- Masukkan hati sapi masak hingga hati berubah warna. Kemudian masukkan santan cair dan aduk sampai rata..
- Masukkan gula, garam, gula merah, masako rasa sapi masak sampai air agak menyusut. Jangan lupa di icip rasanya. Kalau sdh pas matikan kompor. Siapkan dalam piring dan taburi irisan daun bawang atau bawang goreng..
Bingung mau masak tapi tidak punya banyak waktu? Hati sapi bisa diolah menjadi beragam hidangan yang lezat, seperti Hati Masak Kecap, Sambal Goreng Hati, Hati Cabai Hijau, Rendang Hati, dan Kalio Hati. Hmmmm., terbanyang, kan, lezatnya dari hidangan-hidangan tersebut? Tambahkan air, dan kecap manis secukupnya. Masak hingga kuah berkurang, serta daging sudah empuk dan mengeluarkan minyak.
