Cara Memasak Iga sapi bumbu kecap yang Gurih!

Iga sapi bumbu kecap. Lihat juga resep Nasi kebuli iga sapi simple dan daging iga geprek kecap enak lainnya. Iga Sapi Bumbu Kecap enak lainnya! Lihat juga resep Iga sapi masak kecap pedas enak lainnya!

Berikut ini Merdeka.com punya resep iga bakar yang nikmat. Perpaduan iga dengan bumbu-bumbu spesial membuat iga bakar begitu nikmat untuk disantap. Iga bakar biasanya dibuat dengan aneka bumbu olesan. Sobat dapat menyiapkan Iga sapi bumbu kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Iga sapi bumbu kecap yuk!

Bahan Iga sapi bumbu kecap

1. Dibutuhkan 1/2 kg Iga sapi.
2. Gunakan 1 set Kecap (bango).
3. Diperlukan 1/2 sdt ladaku.
4. Siapkan 1 set penyedap rasa (aku sih pake royco).
5. Diperlukan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan Sedikit gula merah.
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Siapkan 5 bawang merah.
9. Gunakan 3 bawang putih.
10. Gunakan 2 kemiri.
11. Sediakan 2 cabe merah.
12. Gunakan 1 ruas jahe.
13. Sediakan 1/2 ketumbar bubuk.

Ada yang menggunakan madu, kecap hingga barbeque. Tentu bumbu tersebut sesuai dengan selera masing-masing. Masukkan iga sapi ke dalam bumbu, aduk rata. Tuang kaldu daging dari hasil presto, jika tidak tersisa air kaldunya, tuang dengan air biasa secukupnya.

Cara memasak Iga sapi bumbu kecap

1. Rebus iga sapi + potongan jahe (biar gk bau amis).rebus sampe empuk angkat tiriskan.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, tambah sedikit air lalu masukan gula, ladaku, penyedap rasa, daun salam biarkan hingga bumbu menyatu,.
3. Masukan iga sapi yg sudah di rebus, masukan kecap,masak hingga bumbu meresap. koreksi rasa angkat dan hidangkan selagi hangat.
4. Untuk pelengkap pake taburan bawang goreng :).

Masukkan kecap manis, garam dan gula secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, masukkan potongan tomat dan daun bawang agar segar, angkat. Lalu masukkan santan, sambil aduk-aduk (jangan sampai santannya pecah). - Tambahkan kecap manis dan masukkan cabai rawit, aduk rata, koreksi rasa. Masih punya sisa iga sapi dari jatah kurban. Coba masak iga bakar aja, pingin dimakan pedas penyetin sambal bawang, tambahin lalapan segar.