Semur Sapi Kecap Sunda. Semur biasanya memang identik dengan daerah Betawi. Tetapi di Jawa Barat tepatnya di daerah Sunda ternyata memiliki resep rahasia tersendiri lho. Berbeda dengan versi Betawi, Resep semur daging sunda menggunakan lebih sedikit bumbu rempah rempah alami.
Apalagi di pulau Jawa terutama di daerah Sunda.
Makanan yang satu ini memiliki rasa yang lezat dan nikmat.
Dengan rempah-rempah tradisional yang ada di dalamnya membuat masakan ini tidak asing lagi bagi kita.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Semur Sapi Kecap Sunda hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Sapi Kecap Sunda yuk!
Bahan-bahan Semur Sapi Kecap Sunda
- Diperlukan 250 gr dg. Sapi, iris tipis.
- Siapkan 1 bh tomat, potong2.
- Dibutuhkan Seruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lbh daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah.
- Dibutuhkan Segelas air.
- Diperlukan Secukupnya garam, gula.
- Dibutuhkan Bumbu dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 bh cabe merah besar.
Terutama bagi orang-orang yang memburu masakan nusantara. Salah satunya kali ini kita akan bahas dan sajikan resep semur daging khas Sunda yang begitu lezat. Yang berbea dari hidangan semur daging sapi khas Sunda dengan semur daging sapi lainnya adalah penggunaan pemanis seperti gula tidak terlalu dominan yang membuat rasa dari semur daging menjadi begitu manis. Resep Semur daging sapi sunda senantiasa menjadi hidangan yang begitu dicari dan dinanti-nanti.
Cara membuat Semur Sapi Kecap Sunda
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam smp harum..
- Masukkan gula merah dan dg. Sapi. Aduk rata smp setengah matang. Tambahkan air..
- Masukkan tomat dan cabe rawit merah, kecap manis, garam, gula, perasan jeruk nipis. Masak smp kuah mengental..
- Semur sapi kecap siap disajikan. (kalau tidak suka pedas, cabenya bs diskip). Selamat mencoba :).
Hal ini dibuktikan dengan semakin banyaknya jenis dan ragam hidangan semur daging sapi di berbagai daerah di nusantara dan selalu menjadi hidangan yang paling banyak disantap sewaktu disajikan bersama dengan hidangan lainnya. Resep aslinya dari resep ayam kecap sundanya ci Jun. Lihat juga resep Daging gepuk semur sederhana enak lainnya!. daging sapi, kentang, mixs vegetable frozen, kara, kecap manis indofood, Penyedap rasa, lada hitam, bubuk pala Ms. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
