Nasi kebuli daging sapi komplit. Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma ! Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Nasi kebuli adalah sajian kuliner nasi khas Timur Tengah dengan aroma dan citarasa rempah rempah yang kuat yang sekarang banyak digandrungi oleh masyarakat negara kita.
Nasi kebuli yang identik dengan daging kambing kini dapat disajikan dengan bahan utama daging sapi sekaligus tidak merubah citarasa nasi kebuli.
Nasi kebuli yang terkenal di Timur Tengah, kini dapat anda sajikan di rumah dengan panduan resep yang akan kami bagikan.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat.
Teman-teman dapat menyiapkan Nasi kebuli daging sapi komplit hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi kebuli daging sapi komplit!
Bahan-bahan Nasi kebuli daging sapi komplit
- Dibutuhkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 500 gr beras basmati.
- Sediakan 1 bungkus susu fullcream sachet 27 gt (sy pake dancow).
- Diperlukan 100 ml santan kental.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir bawang bombay.
- Gunakan 2 lembar salam.
- Siapkan 4 cm lengkuas.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai.
- Sediakan 10 cm kayu manis.
- Sediakan 1 sdm jinten.
- Gunakan 3 buah bunga lawang.
- Gunakan 8 bh kapulaga arab (kalo tidak ada pake yg biasa).
- Siapkan 10 biji cengkeh.
- Dibutuhkan 1/2 buah pala.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt mrica.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 buah nanas.
- Sediakan 5 biji cabe merah besar.
- Dibutuhkan 5 biji cabe hijau besar.
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda, seperti daging ayam, kambing, hingga sapi. RESEP PASTI JADI Nasi Kebuli Daging Sapi. Resep Nasi Kebuli Isi Daging Sapi ala Chef Suyitno dari Hotel HARRIS Vertu Harmoni Ajib Banget. Resep Nasi Kebuli Khas Arab Saudi Komplit Sederhana Spesial Timur Tengah Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Nasi kebuli daging sapi komplit
- Langkah pertama rendam beras basmati selama 30 menit. Sambil menunggu merendam beras langkah selanjutnya kita menghaluskan bawang merah,bawang putih,jinten,pala,kunyit,ketumbar,mrica..
- Setelah itu tumis bumbu dan masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas,sereh,cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kayu manis,1 sdm garam,1 sdt gula pasir setelah harum masukan daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil lalu aduk2 sebentar lalu tambahkan air dan masak daging sampai empuk dan air habis setelah itu masukin santan dan susu fullcream yg sudah dilarutkan dengan 200ml air panas. Kemudian masukan beras yg sudah ditiriskan masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk agar beras tidak gosong..
- Setelah diaduk-aduk smp rata kurleb 10 menit matikan api dan diamkan kira2 30 menit agar bumbu meresap. Setelah 30 menit baru kita kukus.
- Setelah matang pindahkan ketempat wadah yg besar lalu diberi blueband /minyak samin aduk-aduk sampai rata. Nasi kebuli siap disajikan dengan taburan bawang goreng,irisan bawang bombay dll..
- Untuk step membuat acar nanas sangat mudah siapkan nanas yg sudah dipotong sesuai selera, cabe merah dan cabe hijau dipotong bulat kemudian haluskan 2cm kunyit,1 butir kemiri,3 siung bawang putih tumis bumbu halus sampai harus lalu masukan nanas,cabe,1 sdt garam,1 sdm gula pasir masak kurleb 5 menit aduk2 setelah matang siram dengan perasan jeruk nipis..
Ada juga yang pakai daging ayam, daging sapi. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab Timur Tengah di Indonesia. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging sapi tetap dapat menikmati kelezatan khas nasi kebuli. Seperti diketahui bahwa nasi kebuli asli menggunakan bahan campuran daging kambing.
