Rica-Rica Sapi.
Kalian dapat menghidangkan Rica-Rica Sapi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rica-Rica Sapi yuk!
Bahan Rica-Rica Sapi
- Siapkan 800 gram daging sapi.
- Diperlukan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 4 batang serai.
- Diperlukan 4 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya gula jawa.
- Gunakan 300 liter air.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya lada bubuk.
- Gunakan 7 butir bawang putih.
- Dibutuhkan 6 butir bawang merah.
- Diperlukan 7 buah cabai merah.
- Sediakan 5 buah cabai rawit.
- Siapkan secukupnya jahe.
Langkah-langkah memasak Rica-Rica Sapi
- Potong daging sapi bentuk dadu besar atau sesuai selera... daging tidak perlu dicuci.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan cabai merah... jika perlu tambahkan jahe secukupnya.
- Siapkan penggorengan yang telah diberikan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta daun salam, daun jeruk dan batang serai.
- Jika sudah harum, masukkan daging sapi lalu aduk sebentar daging sapi dengan bumbu agar teecampur rata....
- Kemudian masukkan air yang sudah disiapkan... aduk-aduk sebentar agar bumbu tercampur rata.
- Masukkan gula jawa, garam dan lada bubuk secukupnya....
- Kemudian aduk-aduk lagi hingga bumbu sudah tercampur rata.
- Masak hingga air menjadi surut, dan jangan lupa dicicipi.
- Rica-rica daging sapi sudah bisa dihidangkan.
