Beef Steak. A Freezer Full of Omaha Steaks Means Peace of Mind for Your Family. Beef eye of round steaks are simmered in a red wine sauce until tender enough to cut with a fork. This is said to be one of former President Ford's favorite recipes.
Beef steaks are usually grilled, pan fried, or broiled.
The more tender cuts from the loin and rib are cooked quickly, using dry heat, and served whole.
When steak are cooked remove them from the pan onto a serving dish.
Kalian dapat membuat Beef Steak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Beef Steak yuk!
Bahan-bahan Beef Steak
- Siapkan 300 gram daging sapi has dalam(diiris menjadi 4 bagian,lalu di pipihkan dgn ulekan).
- Sediakan Bahan Saus Barbeque.
- Gunakan 1/2 bawang bombay iris memanjang.
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis.
- Gunakan 2 sdm saus barbeque(sy pake delmonte).
- Dibutuhkan 1 sdt saos tiram(sy pake saori).
- Diperlukan 1 sdm saos tomat(sy pake sasa).
- Sediakan 1 sdm gula merah disisir halus.
- Gunakan 1 sdm margarine.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 1 sdt maizena,kemudian di larutkan dgn 2 sdm air.
- Sediakan secukupnya Merica dan garam.
- Dibutuhkan Tumisan sayur.
- Siapkan Sy pake frozen mixed vegetables.
- Sediakan 1 siung bawang putih,iris halus.
- Gunakan 1/2 bawang bombay.
- Diperlukan 1 sdm margarine.
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Dibutuhkan secukupnya Merica.
- Siapkan Kentangnya jg pake yang frozen biar praktis.
Steaks are like wine - the more you spend, the better they are. Juicier, more flavour, more tender, no random bits of sinew throughout. And as much as we'd all like to be able to splurge on premium quality beef every time we have a hankering for steak, the reality is that most of us cannot! Take it out of the pan afterwards.
Langkah-langkah memasak Beef Steak
- Potongan daging yang sudah di pipihkan di taburi merica dan sedikit garam,lalu simpan di kulkas minimal 1 jam.
- Untuk membuat saus,panaskan 1 sdm margarin lalu masukkan bombay dan tumis sampai layu.Lanjut masukkan bawang putih,aduk2 sampai wangi.
- Setelah tumisan bawang wangi,masukkan air kira2 100 ml.Tunggu sampai mendidih lalu masukkan saus barbeque,saos tomat dan tiram.Aduk hingga tercampur rata,lalu tambahkan sisa air.Didihkan kembali lalu masukkan gula merah,merica dan garam.Aduk sampai rata dan tes rasa,terakhir masukkan larutan maizena aduk sampai mengental kemudian angkat.
- Untuk tumisan sayur,panaskan margarine masukkan bombay.Setelah bombay layu masukkan bawang putih.Kemudian masukkan sayuran,aduk2 dan tambahkan sdkt air(sekitar 5 sdm).Lanjut tambahkan merica dan minyak wijen,bila perlu tambahkan garam(sy ga pake garam krn sdh berasa asin dari margarine).Aduk2 sampai air susut,angkat dari pan.
- Untuk dagingnya,panaskan 1 sdm margarine dlm grillpan lalu masukkan daging(pake api kecil saja supaya dagingnya matang merata),setelah 5 menit masukkan irisan bawang putih.Sendok2an sisa margarine yg tercampur bawang putih ke atas daging lalu balik daging,lanjut ke sisi sebelahnya.Panggang sampai matang.
- Biarkan daging sekitar 10 menit di atas pan sebelum diangkat,lalu iris2.Tata daging di piring,lalu siramkan saus barbeque di atasnya.Beri tumisan sayur dan kentang goreng.
The onion needs to be soft and the garlic should be light brown before you pour the remaining beef marinade. Add water and let the mixture boil. Put the pan-fried beef into the pan. The beef needs to be tenderized. Filet mignon is the name of the steak cut from the beef tenderloin, a long, cylindrical muscle that runs along the spine.
