Pentol Bakso Sapi Nyakrek. Lihat juga resep Bakso sapi kenyal enak lainnya. Agar kebersihan makanan yang masuk dalam perut anda terjaga, maka anda bisa mencoba buat sendiri resep bakso sapi dirumah. Apalagi dengan campuran bumbu yang pas, tentu akan membuat bakso sapi buatan anda tak kalah dengan resep bakso yang ada di pinggir jalan. bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https:/.
Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.
Bakso pada umumnya terdiri dari kuah kaldu sapi, pentol, tahu, dan mie.
Tapi berhubung semakin banyak inovasi bakso, banyak pula macam-macamnya.
Sobat dapat menghidangkan Pentol Bakso Sapi Nyakrek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pentol Bakso Sapi Nyakrek!
Bahan-bahan Pentol Bakso Sapi Nyakrek
- Gunakan Bahan Pentol Bakso.
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi (pisahkan lemak dan uratnya ya).
- Diperlukan 100 gram es batu kecil2 (sekitar dua genggaman).
- Diperlukan 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Siapkan 4-5 siung bawang putih (haluskan).
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan 1/2-1 sdm kaldu sapi bubuk (saya pakai masako sapi).
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt baking powder.
- Gunakan Secukupnya air unt merebus.
- Dibutuhkan Bahan Isian - Daging Cincang Mercon.
- Siapkan secukupnya daging(saya pakai daging yg ada urat2nya).
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan secukupnya cabe rawit merah (saya pakai 15 biji kurang pedes).
- Sediakan secukupnya gula, garam, dan merica.
- Dibutuhkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Cara membuat variasi bakso pun juga beraneka ragam dari cara membuat bakso urat hingga cara membuat bakso telur. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini. Sayangnya, dengan anyaknya pemberitaan dimedia masa yang negatif tentang penjual bakso, tak sedikit orang. resep bakso nyakrek - agar bakso nyakrek - bakso supaya nyakrek - cara membuat bakso nyakrek - bakso yang nyakrek - resep membuat bakso nyakrek - cara buat bakso nyakrek - resep bikin bakso nyakrek - .
Cara memasak Pentol Bakso Sapi Nyakrek
- Potong kecil2 daging sapinya, masukkan ke dalam chopper. tuang es batunyaa..
- Kemudian giling. gilingnya per 15 detik ya jgn terus2an. biar mesin ada jedanyaa dan tekstur kenyal bisa didapat.
- Setelah setengah halus, masukkan bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, merica, tepung tapioka, dan baking powder nya. giling sampai halus..
- Didihkan air dalam panci untuk merebus pentol basonya. setelah mendidih matikan api..
- Cetak adonan baso tadi, masukkan ke dalam panci yg berisi air mendidih. setelah semua bakso tercetak. nyalakan kompor. kalau pentol sudah mengambang, langsung tiriskan dan masukkan ke dalam baskom berisi air es agar proses pematangan tidak berlanjut..
- Setelah pentol dingin tiriskan dan angin anginkan supaya pentol kesat dan tidak basah. bisa langsung dimasak atau difrozen taruh wadah tertutup..
- Isian daging Cincang Mercon: Giling kasar daging menggunakan chopper.
- Uleg bawang putih dan cabe rawit. kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan daging gilingnya. aduk rata. kasih air sedikit, tambahkan garam gula merica. tes rasa. tunggu sampai nyusut airnya.
- Kalau ingin difrozen pastikan isiannya dimasak sampai kesat. kuah atau air nya bener2 menyusut. ini juga agar lebih mudah pas dicetak ke dalam adonan basonya..
CARA MEMBUAT PENTOL BAKSO SAPI KENYAL ENAK. air putih, Cara Buat Pentol Bakso. Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Enak & Istimewa. air putih. Bakso dapat diangkat jika sudah mengambang dan mengembang. Bakso sapi siap disajikan bersama pelengkap. Jika ingin menyimpannya dalam waktu yang cukup lama, simpan dalam wadah kedap udara, lalu masukkan ke dalam freezer.
