Resep: Daging Sapi Lada Hitam Legit dan Nikmat!

Daging Sapi Lada Hitam. Lihat juga resep Sapi lada hitam enak lainnya. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam.

Kali ini Okezone merekomendasikan daging sapi lada hitam. Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya daging sapi lada hitam di setiap gigitan. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Kawan-kawan dapat menghidangkan Daging Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Sapi Lada Hitam yuk!

Bahan Daging Sapi Lada Hitam

1. Diperlukan 1/2 kg daging sapi iris tipis.
2. Dibutuhkan 3 siung bawang putih cincang.
3. Gunakan 5 cabai rawit (bebas).
4. Sediakan 2 cabai merah besar (bebas).
5. Dibutuhkan 1/2 bawang bombay iris.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt lada hitam.
7. Diperlukan 1/2 sdt penyedap rasa (royco/kaldu jamur/merek lain bebas).
8. Gunakan 1 sdt garam.
9. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
10. Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
11. Diperlukan 3 sdm kecap manis.
12. Diperlukan 1/2 sdt minyak wijen.
13. Gunakan 1 sdt maizena (dilarutkan dengan air).
14. Gunakan 60 ml air (sesuai selera).
15. Sediakan Daun bawang (secukupnya).

Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Daging sapi lada hitam atau black pepper beef jadi menu favorit restoran China. Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan luarnya. Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk.

Cara memasak Daging Sapi Lada Hitam

1. Iris tipis daging sapi yg masih keadaan beku (agar mudah di irisnya), jika ketebelan daging agak keras waktu dimakan, bisa juga sesudah di iris di bungkus dengan daun pepaya agar daging jadi empuk..
2. Tumis bawang bombay yang sudah di iris lalu tunggu hingga harum baru masukkan bawang putih, dan cabai2an..
3. Setelah itu masukan daging sapi, tumis hingga berubah warna..
4. Lalu tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata..
5. Lalu tambahkan air, lada hitam, garam, dan penyedap rasa. Aduk2 hingga mendidih. Jangan lupa di tes rasa jika keasinan tambahkan air. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging..
6. Selanjutnya, jika ingin kuah mengental tambahkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk2 hingga mencapai kekentalan yang di inginkan..
7. Terakhir tambahkan daun bawang, dan sajikan..

Rasa Lada Hitam begitu terasa jika menggunakan lada butiran yang dihaluskan, dan daging empuk dengan terlebih dahulu direbus atau tidak perlu direbus (daging. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Tak hanya menjadi sajian lezat di menu makan sehari-hari, namun masakan daging sapi juga cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri, Idul Adha dan. Kali ini saya akan memasak menu Oriental yaitu Resep Daging Sapi Lada Hitam serta cara membuat sapi lada hitam.