RicaRica Tetelan [ DEBM ].
Kamu dapat memasak RicaRica Tetelan [ DEBM ] hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin RicaRica Tetelan [ DEBM ] yuk!
Bahan RicaRica Tetelan [ DEBM ]
- Gunakan 1/2 kg tetelan ayam bisa bagian dada, paha, punggung, kepala dll.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 11 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 2 buah daun pandan simpulkan.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi (ambil daunnya aja).
- Dibutuhkan 3 buah daun jeruk iris halus.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris halus.
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap,merica.
- Sediakan Secukupnya air.
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat RicaRica Tetelan [ DEBM ]
- Siapkan ayam yang sudah di potong kecil kecil beli air jeruk nipis, garam merica secukupnya lalu aduk rata diamkan 10menit.
- Setelah itu goreng ayam hingga setengah kering sisihkan.
- Tumis bumbu halus masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Beri air masukkan bumbu cemplung juga garam penyedap merica.
- Cek rasa, masak hingga air menyusut dengan api kecil saja, selesai.