Cara Membuat Malbi hati sapi simple yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Malbi hati sapi simple. Dapet daging kurban dari mesjid, dan alhamdulillah nya sapi.sekilo lebih dicampur iga, hati dan jeroan. Lihat juga resep Malbi Daging Sapi enak lainnya. Com Malbi Hati Sapi Kemaren dapat dapat kiriman Hati Sapi dari Eyang Yodha.

Malbi hati sapi simple Palembang punya sajian semur tersendiri, namanya malbi daging sapi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Karena masyarakat Palembang lebih suka makanan pedas, daging malbi ini biasa disajikan dengan sambal nanas dan nasi minyak. Kamu dapat membuat Malbi hati sapi simple hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Malbi hati sapi simple yuk!

Bahan-bahan Malbi hati sapi simple

  1. Dibutuhkan 250 gr hati sapi.
  2. Sediakan 4 siung bawang putih.
  3. Diperlukan 5 siung bawang merah.
  4. Gunakan 1/4 potong biji pala.
  5. Diperlukan 1/2 sdt biji lada/lada bubuk.
  6. Siapkan 3 butir kemiri. kemiri yg sudah dibelah 2 ya, bkn yg bulat utuh.
  7. Diperlukan Secukupnya garam/sesuai selera.
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa lainnya.
  9. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
  10. Diperlukan 200 ml santan/1 gelas belimbing.
  11. Dibutuhkan 4 lembar daun salam.

Resep Malbi Daging Sapi - Layaknya hidangan Soto dan Sate, ternyata masakan semur juga memiliki banyak macamnya lho moms. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi. Malbi Palembang yang memiliki bahan utama daging sapi tanpa lemak kemudian dimasak hingga empuk dengan. Malbi merupakan hidangan masakan daging khas masyarakat Palembang, Sumatera Selatan.

Langkah-langkah memasak Malbi hati sapi simple

  1. Iris tipis hati sapi lalu rebus. Note: diiris tipis dulu supaya cepat matang, dan masukan hati sapinya saat air mendidih ya agar lebih empuk, tambahkan 4 lembar daun salam dan 1/2 sdt garam untuk mengurangi bau amis. Rebus sekitar 20-25menit..
  2. Iris bawang merah dan haluskan bawang putih, pala, lada, kemiri. Lalu tumis..
  3. Masukan hati sapi beserta daun salamnya, aduk rata dan tumis sebentar saja, jgn sampai gosong, lalu masukan santan. Aduk rata. Masukan kecap manis, garam dan kaljam. Koreksi rasa. Lalu tunggu hingga mengental. Dan malbi hati sapi siap disantap. 😊😊.

Aslinya memang terdapat banyak variasi bumbu yang digunakan, ada pula berkuah pekat seperti semur daging. Lihat juga resep Sambal Goreng Hati Sapi Kentang enak lainnya. Resep asli Malbi Daging Sapi, Cara membuat Malbi Daging Sapi, Resep masakan daerah, Resep asli nusantara, resep masakan palembang, resep Malbi Daging Sapi, Malbi Daging Sapi resep, resep tradisional Malbi Daging Sapi, Malbi Daging Sapi palembang, step by step membuat Malbi Daging Sapi, resep Malbi Daging Sapi dengan gambar, resep Malbi Daging Sapi enak RESEP MEMBUAT MALBI DAGING SAPI YANG EMPUK DAN ENAK Assalamualaikum wr wb, berjumpa lagi di channel kesayangan kita DAPUR MAMA RAZAFI, kali ini saya akan mem. Hati sapi menjadi olahan lezat yang disukai banyak orang. Hati mengandung nutrisi tinggi yang baik untuk tubuh.