Cara Memasak Rambak Kulit Sapi/Kikil Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Rambak Kulit Sapi/Kikil. Kerupuk kulit beberapa daerah menyebutnya rambak atau jangek adalah kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan tangan manusia. Spektra khas diduga berada pada daerah vibrasi yang terkait dengan gugus sulfida serta stretching. Kerupuk Rambak Kulit Sapi, Anda pernah mendengarnya sebelumnya?

Rambak Kulit Sapi/Kikil Lihat juga resep Kikil Sapi Pedas enak lainnya. Kulit sapi ialah bagian paling luar daging sapi. Kulit sapi biasanya dikeringkan dan digoreng menjadi rambak. Kamu dapat menghidangkan Rambak Kulit Sapi/Kikil hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rambak Kulit Sapi/Kikil yuk!

Bahan-bahan Rambak Kulit Sapi/Kikil

  1. Siapkan 650 gr kulit sapi/kikil.
  2. Gunakan 200 gr kapur murni.
  3. Gunakan 2,5 lt Air.
  4. Gunakan Bumbu:.
  5. Dibutuhkan 3 bawang.
  6. Diperlukan Garam.
  7. Diperlukan Penyedap rasa (optional).
  8. Siapkan Minyak goreng.

Kulit yang sudah bersih lalu dijemur dengan membentangkannya (lihat gambar). kami merupakan Distributor Kerupuk Kulit Sapi Sumber Barokah (search maps Kerupuk Kulit Sumber Barokah). Rasa dijamin gurih dan renyah. bisa juga digunakan untuk sayur/sambal krecek. KOMPAS.com - Jeroan, kulit dan kaki sapi memang jarang diolah oleh sebagian orang sebab butuh keterampilan dalam mengolahnya untuk dijadikan masakan. Bau khas jeroan umunya menjadi penyebab bahan makanan seperti jeroan, kulit dan kaki jarang diolah.

Cara membuat Rambak Kulit Sapi/Kikil

  1. Buat air kapur: pukul kapur jadi bongkahan kecil2. Beri air. Aduk. Nanti akan larut.
  2. Masukkan kikil ke air kapur. Selama 2 hari..
  3. Bersihkan kikil di air mengalir hingga bersih. Jika masih kulit segar rebus dulu 15 menit biar mudah membersihkan kulit luar. Kerok pakai pisau kulit luar dan bulu2nya sampai bersih..
  4. Rebus kulit sampai empuk tandanya ditusuk pakai lidi mudah. Potong2 kecil..
  5. Masukkan ke bumbu halus. Diamkan 1 jam supaya bumbu meresap. Tiriskan. Jemur sampai benar2 kering..
  6. Goreng di minyak panas..

Kikil sapi biasa kita temukan diberbagai jenis hidangan nusantara seperti mie, sate, sup, soto, dan masih banyak lagi. Seperti halnya daging sapi, bagian kikil juga mengandung nutrisi seperti protein. Protein dalam kikil sapi berbentuk kolagen, yaitu sejenis protein yang memiliki kandungan. Tahukah anda apa itu kerupuk rambak kulit sapi ? Kerupuk rambak kulit adalah olahan kerupuk yang terbuat dari kulit hewan umumnya adalah.