Rica-Rica Daging Sapi lada hitam Tanpa hancur.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Rica-Rica Daging Sapi lada hitam Tanpa hancur hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rica-Rica Daging Sapi lada hitam Tanpa hancur!
Bahan-bahan Rica-Rica Daging Sapi lada hitam Tanpa hancur
- Sediakan 1/4 kg Daging Sapi.
- Siapkan 2 cabe merah besar (potong tipis)pengganti paprika.
- Siapkan 7 siung bawang putih (cincang).
- Gunakan Merica hitam bubuk.
- Gunakan 3 cabe hijau (potong tipis)pengganti paprika.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay (iris tipis).
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 bungkus saus tiram lada hitam.
Langkah-langkah memasak Rica-Rica Daging Sapi lada hitam Tanpa hancur
- Potong daging sapi yang telah anda siapkan, seukuran dadu sesaui dengan besar sesuai dengan keinginan. Setelah daging selesai dipotong-potong, silahkan cuci daging dengan menggunakan air bersih..
- Sekarang kita marinasi daging yang sudah kita potong-potong. Caranya, taburkan lada hitam bubuk,garam, lalu aduk-aduk dengan menggunakan sendok atau garpu hingga semua bahan yang diaduk tercampur merata.diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap kedalamnya, sehingga ketika dimasak nanti daging akan memiliki rasa.
- Setelah didiamkan selama kurang lebih 30 menit. Sekarang kita akan tumis bawang putih dalam wajan yang telah diberikan minyak yang sudah panas. Tumis-tumis hingga tercium baru aroma harum..
- Setelah itu, masukkan daging yang telah di marinasi dan masak-masak daging hingga berubah warna. Setelah berubah warna, tambahkan sedikit air dan masak hingga daging empuk..
- Masukkan bahan lain seperti cabe merah, cabe hijaudan bawang bombay kemudian aduk-aduk hingga rata sampai bawang dan cabenya menjadi lebih matang dan layu..
- Masukkan says tiram lada hitam, merica hitam, kecap manis duk-aduk hingga merata. Cicipi pula rasa dan bumbunya, jika bumbu dirasa kurang pas, tambahkan bumbu lain untuk menyedapkan rasa..
- Matikan kompor lalu sajikan Rica - Rica daging lada hitam ini bersama dengan nasi hangat yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba 😍.
