Rendang Sapi Koki Pemula. Cara Membuat Rendang Daging Sapi Empuk. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran. Kali ini saya mencoba membuat rendang sapi tanpa pakai bumbu jadi dan santan instan,resep yang saya pakai resep rendang dri dapurmomychaa,resepnya simpel,mudah diikuti dan insya allah pasti sukses,pokoknya cocok untuk pemula yang ingin belajar buat rendang sendiri.
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing.
Cara Membuat Rendang Daging Sapi Yang Mudah dan Cepat.
Kamu dapat memasak Rendang Sapi Koki Pemula hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Sapi Koki Pemula!
Bahan Rendang Sapi Koki Pemula
- Dibutuhkan Daging Sapi kurleb 200grm (Potong dadu kecil).
- Sediakan Bahan Halus.
- Dibutuhkan Sesuai cerita di atas saya beli Bumbu Rendang yang sudah jadi.
- Dibutuhkan 4 Bawang putih.
- Sediakan 4 Cabai merah.
- Diperlukan 10 Rawit ijo.
- Dibutuhkan Merica bubuk (sangrai).
- Dibutuhkan Kemiri (sangrai).
- Gunakan Bahan Cemplung.
- Diperlukan 3 Gula merah.
- Dibutuhkan 1 santan cair.
- Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 sereh.
- Siapkan Air kurleb 50 ml jgn terlalu banyak.
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah Tambahkan garam kalau dirasa perlu lalu aduk aduk lagi. Jangan lupa dicicipi dulu sebelum api dimatikan dan disajikan kemudian aduk aduk lagi sampai. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Cara membuat Rendang Sapi Koki Pemula
- Siapkan Daging yang sudah d potong dadu (lalu rebus 30 menit hingga empuk) potong dadu agar lebih cepat matang.
- Panaskan wajan dan minyak sayur lalu tumis bahan halus dan daging aduk hingga merata tambahkan sedikit air tunggu hingga air meresap.
- Setelah meresap masukkan 1bks santan cair.
- Lalu masukkan Gula merah, Dauh Jeruk, Sereh, aduk merata.
- Tambahkan air sedikit, bumbu penyedap (royco) cek rasa sesuai selera. Diamkan sampai air surut dan tingkat kekentalan sesuai selera masing masing.
Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri. Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang. Rendang adalah makanan berbahan dasar daging sapi yang enak, gurih, dan pedas.
