Bakso Sapi Blender. Lihat juga resep Bakso Sapi Blender enak lainnya. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal.
Berikut cara membuat bakso sapi rumahan menggunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender.
Kamu tak perlu menggunakan gilingan khusus.
Cukup gunakan food processor atau alat processor yang terdapat dalam satu set blender milikmu di rumah, kamu bisa membuat bakso sapi yang biasanya harus kamu beli di luar.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bakso Sapi Blender hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Blender!
Bahan-bahan Bakso Sapi Blender
- Dibutuhkan 500 gram Daging Sapi.
- Gunakan 50 gram Tepung Sagu / Tapioka (saya Tapioka).
- Diperlukan 100 gram Es Batu halus.
- Dibutuhkan 1 bh Putih Telur.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 siung Bawang Merah.
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt Garam.
- Diperlukan Air secukupnya untuk memasak bakso.
- Diperlukan Secukupnya Penyedap Rasa.
- Siapkan Es Batu untuk Merendam Bakso yang sudah matang.
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Bakso sapi ini juga bisa jadi stok makanan dan disimpan dalam. Fimela.com, Jakarta Untuk membuat bakso sapi yang kenyal di rumah, kita bisa menggunakan bantuan blender. Membuat bakso sapi dengan porsi yang tak terlalu banyak menggunakan blender cukuplah mudah. Ada beberapa langkah yang perlu diikuti untuk membuat bakso sapi yang kenyal.
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi Blender
- Didihkan air..
- Bekukan daging sapi sebelum diblender. Bekukan semalaman. Proses pembekuan memudahkan daging sapi dipotong dan diblender.
- Potong menggunakan pisau daging sapi yang sudah beku, potong kecil atau tipis. Masukkan ke dalam blender..
- Iris bawang-bawang, masukkan ke blender + lada + garam + penyedap rasa + tepung + putih telur 1 butir + es batu yang sudah hancur kemudian blender semua, blender jangan ditutup ya. Jadi kalau ada yang macet segera diaduk menggunakan sendok. Blender tidak terus menerus, misalkan tiap 5 menit istirahatin sebentar. Koreksi rasa sesuai selera.
- Jika air mendidih, matikan panci lalu bulatkan adonan bakso sampai habis lalu nyalakan kembali kompor dan masak bakso hingga matang. Jika sudah matang rendam bakso dalam wadah berisi es batu agar kenyal alami..
- Hasil akhir : bakso empuk, cukup kenyal (tidak sekenyal bakso buatan pabrikan besar karena mereka menggunakan pengenyal buatan pastinya).
- Simpan di freezer tahan 6 bulan lebih selama freezer masih bagus kualitasnya..
- Untuk kuah jika mau simpel beli aja kuah bakso sachetan ya..
- Ini bisa dipakai untuk daging ayam resepnya..
- Saya pakai tepung tapioka karena sagu gak ada. Tepung tapioka bebas merek apa. Hasilnya empuk banget..
Selengkapnya, langsung saja simak di sini, ya. Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Akhirnya coba-coba bikin bakso daging sapi rumahan dengan cara di blender. Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender - Sudah beberapa kali posting cara membuat bakso sapi di doyanresep.com.
