Sup iga sapi sederhana. Sajian SUP IGA berikut ini, sangat menggugah selera. Dengan kuah sup yang Guriih,serta tekstur daging iga yang Empuuk, ditambah perasan jeruk nipis. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.
Dihirup hangat dengan rasa gurih enak dan ada resep makanan penutup nya yaitu jus apel.
Seperti sup iga sedap berkuah gurih.
Hidangan ini banyak digemari karena ada paduan kaldu hangat dan irisan iga sapi empuk.
Sobat dapat menyiapkan Sup iga sapi sederhana hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup iga sapi sederhana!
Bahan Sup iga sapi sederhana
- Siapkan 500 gram iga sapi.
- Diperlukan 1 buah wortel besar.
- Siapkan 3 buah kentang.
- Sediakan 1 siung daun bawang.
- Gunakan 1 siung bawang merah digeprek.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih digeprek.
- Sediakan 1 biji pala.
- Gunakan 5 biji cengkeh.
- Dibutuhkan secukupnya Kaldu ayam cair.
- Sediakan secukupnya Garam dan lada.
- Sediakan Bawang goreng utk hiasan akhir.
Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya. Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sajikan sop iga sapi dengan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan.
Langkah-langkah membuat Sup iga sapi sederhana
- Potong iga sapi ukuran sedang lalu rebus sampai mendidih. Tiriskan..
- Rebus kembali iga sapi bersama daun bawang, bawang merah, bawang putih, cengkeh, pala, garam dan lada. Tambahkan kaldu ayam cair secukupnya. Masak sampai daging empuk. Bisa dicek dg cara ditusuk pake garpu yah!.
- Potong kentang dan wortel ukuran dadu. Masukan ke dalam rebusan iga sapi sampai kentang dan wortel empuk..
- Cek rasa. Biasanya saya suka tambahkan garam dan lada sedikit lagi. Biarkan sampai mendidih dg api kecil. Setelah mendidih, siap utk dihidangkan dg bawang goreng..
Demikian cara membuat sop bening sederhana. Sajikan sop dalam keadaan hangat dengan atau tanpa nasi. Jangan terlalu sering dipanaskan kembali agar sayuran. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
