Resep: Semur Hati Sapi dan Kentang Kekinian

Semur Hati Sapi dan Kentang.

Kamu dapat menyiapkan Semur Hati Sapi dan Kentang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Hati Sapi dan Kentang!

Bahan Semur Hati Sapi dan Kentang

1. Gunakan 200 gr hati sapi.
2. Gunakan 200 gr kentang kecil.
3. Diperlukan 3 daun salam.
4. Siapkan 2 daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang sereh geprek.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
8. Diperlukan 1 sdt garam.
9. Dibutuhkan 1 sdt totole.
10. Gunakan 1/2 sdt gula.
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 3 bawang putih.
13. Dibutuhkan 5 bawang merah.
14. Diperlukan 2 kemiri.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
16. Diperlukan 1/4 sdt kayumanis bubuk.
17. Dibutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
18. Sediakan 1 cabe rawit.
19. Diperlukan 2 cabe keriting.

Langkah-langkah membuat Semur Hati Sapi dan Kentang

1. Rebus hati sapi dengan 1 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam selama 7 menit lalu tiriskan. Siapkan kentang dan tumis bumbu halus hingga wangi.
2. Masukan kentang dan beri air hingga terendam. Beri kecap dan perasa. Tunggu kentang empuk baru masukan hati aduk rata. Koreksi rasa.
3. Tunggu menyusut airnya dan sajikan. Selamat menikmati dan mencoba.