Dendeng sapi manis. Berasal dari daging punggung sapi bagian dalam jadi teksturnya lebih lembut. Dendeng daging ini berasal dari daging punggung sapi bagian luar. Suami saya suka sekali Dendeng sapi manis kering, tinggal di Amerika agak sulit untuk mendapatkan dendeng sapi manis yang biasa kami temukan di Indonesia, tipis dengan rasa manis campur ketumbar.
Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari.
Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering.
Dendeng sapi pedas manis. foto: Instagram/@mymom_lenaningsih.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Dendeng sapi manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng sapi manis!
Bahan-bahan Dendeng sapi manis
- Siapkan 1/4 daging sapi.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Diperlukan 2 biji Kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt Tumbar.
- Siapkan sedikit Gula jawa.
- Siapkan Jahe seruas jari geprek.
- Gunakan Lada.
Jika ingin yang pedes boleh tambahkan cabe rawit sesuai selera, resep di bawah cabe hanya untuk action aja, apalagi ini cabe hasil panen sendiri dari depan rumah. Dendeng sapi asem manis Dendeng sapi yang normal aja sudah selalu bikin ngiler, apalagi yang hasil upgrade begini. Jika ingin yang pedes boleh tambahkan cabe rawit sesuai selera, resep di bawah cabe hanya untuk action aja, apalagi ini cabe hasil panen sendiri dari depan rumah. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak.
Langkah-langkah membuat Dendeng sapi manis
- Potong2 tipis dagingny..cuci bersih.
- Haluskan bumbu lalu panaskan minyak lalu tumis.
- Masukan daging tambahin air secukupnya.
- Rebus sampai empuk.
- Lalu angkat lalu goreng garing.
- Sajikan dengan sambel bawang.
Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja hidangan dendeng yang sudah anda buat. Kebetulan udah lama bangeet gak makan dendeng manis, padahal termasuk makanan kesukaan jaman sekolah dulu. Kunci bumbunya ada di ketumbar yang banyak biar hasilnya wangiii. Jika Anda kurang suka dengan daging sapi, maka Anda dapat mengganti bahan utama daging sapinya dengan daging ayam. Langkah-langkah cara pembuatannya sendiri tidak jauh berbeda dengan cara membuat dendeng sapi di atas.
