Resep: Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Sambal pedas yang dicampur dengan ikan roa asap yang sudah dibuang kepala, buntut, kulit dan durinya lalu dihaluskan.

Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado Resep Rica-Rica Daging Sapi atau Daging Kambing/Domba? Khas Solo Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Anda boleh memilih dalam masak sambal rica rica khas Manado bumbu cabai pedas dengan bahan utama menggunakan daging sapi atau daging kambing atau Domba mbek, semua. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado yuk!

Bahan-bahan Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado

  1. Siapkan Bahan Utama.
  2. Gunakan 300 Gram Sei Sapi Khas NTT.
  3. Siapkan Bumbu Halus.
  4. Diperlukan 7 Butir Besar Bawang Merah.
  5. Dibutuhkan 4 Butir Besar Bawang Putih.
  6. Dibutuhkan 2 Butir Kemiri.
  7. Diperlukan Secukupnya Merica.
  8. Dibutuhkan 2 cm Jahe.
  9. Diperlukan Seujung Kuku Kunyit.
  10. Diperlukan 2 cm Lengkuas.
  11. Dibutuhkan 50 Gram Cabe Keriting Merah.
  12. Siapkan 50 Gram Cabe Rawit atau sesuai selera.
  13. Siapkan Bumbu Kasar.
  14. Siapkan 3 Batang Serai.
  15. Diperlukan 3 Lembar Daun Salam.
  16. Dibutuhkan 2 Lembar Daun Jeruk.
  17. Gunakan Bumbu dan Bahan Lain.
  18. Siapkan 1 Sendok Teh Garam.
  19. Gunakan 1/2 sendok Teh Gula Pasir.
  20. Gunakan Sesuai Selera Penyedap Rasa.
  21. Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
  22. Sediakan Secukupnya Air Bening.

Sambal khas Manado ini jadi kuliner khas favorit Nusantara. Sebagai penutup, sambal mangga hadir dengan rasa kecutnya yang khas. Sering dijumpai di restoran Sunda, sambal mangga disebut-sebut paling nikmat sebagai pendamping seafood. Kini se'i sapi alias daging sapi panggang khas Kupang semakin populer.

Cara membuat Sei Sapi Sambal Rica Pedas Khas Manado

  1. Haluskan semua bumbu halus. Geprek 3 batang serai. Dan remas 2 lembar daun jeruk..
  2. Potong tipis daging sei sapi, kira kira ketebalan 5 mm..
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga wangi dan tidak terlalu gosong..
  4. Masukkan sei sapi yang sudah diiris tipis, goreng selama beberapa menit, dan jangan terlalu lama karena daging sei sapi adalah daging yang sudah diasap..
  5. Masukkan sedikit air, tambahkan garam, merica, dan bahan penyedap. Aduk hingga benar benar merata, lalu tutup wajan dan kecilkan api. Tunggu sekitar 5 menit agar bumbu meresap..
  6. Buka penutup wajan, besarkan api, aduk terus daging sei sapi agar bumbu merata dan tidak gosong hingga air tinggal tersisa sedikit, lalu tambahkan gula pasir, aduk kembali hingga merata. Matikan api, dan tetap aduk aduk hingga daging sei sapi di wajan tidak terlalu panas. Masakan siap dihidangkan.

Tak hanya di Bandung, Jakarta juga punya sajian se'i sapi enak. Paling pas dinikmati bersama dengan sambal lu'at yang pedas. Sambal luat memiliki warna oranye kemerahan. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera. Sajian kuliner eksotis dari tanah nyiur melambai ini Resep makanan khas Manado bernama tinutuan bisa anda temukan di internet.