Dendeng Sapi Pedas Manis. Lihat juga resep Dendeng Sapi Balado (Pedas Manis) enak lainnya. Dendeng sapi pedas manis. foto: Instagram/@mymom_lenaningsih. Dendeng sapi manis. daging sapi, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Tumbar, Gula jawa, Jahe seruas jari geprek.
Sebab selain lezat, hidangan dendeng juga.
Olahan sapi yang satu ini sangatlah lezat dan memiliki segudang manfaat.
Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Dendeng Sapi Pedas Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Sapi Pedas Manis yuk!
Bahan Dendeng Sapi Pedas Manis
- Gunakan Bahan ungkep daging.
- Sediakan Jahe.
- Diperlukan Bawang putih.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Lada putih.
- Dibutuhkan Black pepper.
- Sediakan Parsley.
- Diperlukan Air.
- Gunakan Bumbu.
- Sediakan Cabe merah.
- Gunakan Cabe rawit.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Diperlukan Kecap manis.
- Siapkan Kecap asin.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bahan utama.
- Dibutuhkan Daging sapi non lemak (buang lemak).
Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke mancanegara. Resepnya mudah dan praktis, tidak perlu dijemur. Soalnya rasa, benar-benar pedas manis gurih. Soalnya rasa, benar-benar pedas manis gurih.
Langkah-langkah memasak Dendeng Sapi Pedas Manis
- Persiapan ungkep daging, cuci daging dan potong daging ukuran kecil tapi jangan terlalu tipis. Lalu siapkan wajan, masukkan semua bahan ungkep aduk rata (kompor jangan dinyalakan dulu), setelah diaduk nyalakan kompor, tambahkan air hingga terendam dagingnya. Tunggu hingga air sat/surut, cek keempukan daging dengan ditusuk garpu. Jika dirasa kurang empuk, bisa ditambahkan air lagi dan didiamkan lebih lama dengan api kecil..
- Setelah daging empuk, ambil daging dan gepuk dengan ulekan tapi jangan terlalu hancur dagingnya. Lalu goreng hingga warna keemasan. Tiriskan..
- Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit haluskan. Tumis bumbu halus tersebut dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan air 1/2 gelas uk kecil, tunggu mendidih. Lalu masukkan daging yang sudah di goreng tadi, tambahkan kecap manis, sedikit kecap asin, garam, dan gula, aduk dan cek rasa. Sajikan..
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan untuk mengobati rindu dengan masakan daging sapi. Gemar mengonsumsi dendeng daging sapi baik sebagai makanan berat maupun kudapan? Perpaduan madu, cincangan cabai kering, dan merica hitam tumbuk akan menghasilkan dendeng daging sapi dengan cita rasa yang sedikit pedas dan manis.
