Sate Sapi Rasa Dendeng. Makannya pake nasi anget, trs mikir, kayak kenal sama rasa ini, sumpah.ni sate jamur rasanya plek ketiplek sama dendeng sapi 😁😁. JAKARTA, iNews.id - Resep sate sapi memang tidak terlalu sulit untuk dibuat di rumah. Makanan yang terbuat dari daging sapi ini dimasak dengan cara dibakar menggunakan bara arang.
Oven atau jemur di bawah sinar matahari, sampai kering.
Goreng dendeng paru sapi sampai garing dan renyah, dendeng paru sapi siap di sajikan.
Dendeng sapi khas Madura. foto: cookpad.com.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sate Sapi Rasa Dendeng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sate Sapi Rasa Dendeng!
Bahan Sate Sapi Rasa Dendeng
- Dibutuhkan 500 g daging sapi.
- Siapkan 200 ml Kecap bango kurleb.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Dibutuhkan 5 butir kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan 1/4 sdt jinten, sangrai.
- Diperlukan 3 cm jahe, sangrai.
- Siapkan 1/2 bks royco sapi.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng utk blender bumbu.
- Dibutuhkan 1/2 scht margarine utk olesan.
- Gunakan Pelengkap : tusuk sate dan daun pepaya secukupnya.
Rempahnya lengkap sehingga rasa manis gurihnya meresap. Lihat juga resep Dendeng Sapi Balado Pedas Manis enak lainnya!. Sate Sapi Rasa Dendeng. daging sapi, Kecap bango kurleb, Bawang merah, bawang putih, ketumbar, sangrai, kemiri, sangrai, jinten, sangrai, jahe, sangrai Rebus lagi daging hingga empuk, lalu koreksi rasa. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap.
Langkah-langkah memasak Sate Sapi Rasa Dendeng
- Daging dipotong potong seukuran sate, jangan dicuci. Lalu bungkus dengan daun pepaya (daun pepayanya diremas dulu sedikit). Rapatkan dan diamkan 2jam..
- Blender semua bumbu kecuali kecap dan margarine. Lalu keluarkan daging dari daun pepaya. Aduk dengan bumbu dan separuh kecap manis sampai rata. Diamkan lagi 1jam..
- Setelah itu, tusuk2 dengan tusuk sate. Olesi dengan campuran margarine dan kecap manis. Bakar dengan arang sampai matang..
Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. Dendeng dibuat dengan cara menjemur daging sapi hingga benar-benar kering. Namun sebelumnya daging sapi yang digunakan sebelum dijemur sudah diberi bumbu berupa rempah-rempah yang akan membuat daging sapi menjadi lebih awet. Selain itu, rempah-rempah ini juga akan memperkuat rasa dari dendeng itu sendiri.
