Resep: Dendeng Sapi Kekinian

Dendeng Sapi. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Alat dan Bahan Mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan secara lengkap.

Mulai sekarang, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah alih-alih membelinya di. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan. Teman-teman dapat membuat Dendeng Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dendeng Sapi yuk!

Bahan Dendeng Sapi

1. Dibutuhkan 250 gr Daging sapi bagian has dalam.
2. Siapkan Bumbu rebusan daging :.
3. Dibutuhkan Secukupnya Air.
4. Sediakan 4 lembar Daun salam.
5. Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
6. Dibutuhkan 1 batang Sereh.
7. Sediakan 2 ruas Jahe (agar daging cepat empuk).
8. Diperlukan Sejumput Garam.
9. Dibutuhkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
10. Siapkan Bumbu Dendeng :.
11. Diperlukan 7 siung Bawang merah.
12. Diperlukan 2 siung Bawang putih.
13. Siapkan Segenggam Cabe merah.
14. Dibutuhkan 1 buah Cabe rawit merah.
15. Dibutuhkan 3 lembar Daun jeruk.
16. Dibutuhkan 1 sdm Air jeruk nipis (penyedap alami).
17. Sediakan Secukupnya Minyak goreng.

Sering jadi stok makanan darurat, beragam resep bisa. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm. Resepnya mudah dan praktis, tidak perlu dijemur. Setelah matang, "Dendeng Sapi" bisa dipotong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Cara membuat Dendeng Sapi

1. Didihkan air, rebus daging dalam keadaan masih utuh dengan bumbu pelengkapnya sampai setengah matang hingga berubah warna saja. Setelah itu angkat tunggu sampai dingin. Iris-iris tipis berlawanan arah serat, geprek/digepengkan menggunakan ulekan sampai pipih dan melebar, kemudian baluri dengan ketumbar bubuk dan garam..
2. Ulek kasar bumbu dendeng..
3. Panaskan minyak agak banyak. Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan dan tekstur garing. Sisa minyaknya jangan dibuang..
4. Gunakan minyak sisa menggoreng daging tadi untuk menumis bumbu, tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, test rasa bila kurang rasa tambahkan garam, kalau yang suka manis tambahkan sedikit gula pasir. Masak hingga berminyak dan matang. Tambahkan air jeruk nipis. Test rasa..
5. Tunggu sampai bumbu dendeng dingin (agar daging tetap garing), Masukkan daging sapinya aduk pelan-pelan sampai tercampur rata. Angkat..
6. Siap disajikan dengan nasi panas. Dendeng memang lumayan berminyak yang bikin sedap rasanya..

Dendeng sapi adalah salah satu olahan daging sapi yang sangat populer di Indonesia. Nah, ingin mencoba membuat dendeng sapi? Berikut ini ada rekomendasi resep dendeng sapi sederhana. Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini. Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur.