Dendeng Sapi Mercon. Dendeng sapi lambok mercon. foto: Instagram/@resepmamahq. Cara Membuat Dendeng Sapi Lambok Mercon. Assalamualaikum temen-temen divideo kali ini aku mau masak dendeng sapi mercon kebetulan masi ada stok sisa daging kurban , dan emang aku lagi males masak ya.
Setelah panas masukan "Sambal", "Jahe" iris, "Lengkuas" iris, "Sereh" geprek dan "Daun Salam".
Masak sambil diaduk sampai tercampur rata.
Dendeng lambok khas Padang ini pasti bikin ketagihan karena daging sapi yang empuk dipadu rasa sedap bumbu yang pedas.
Kawan-kawan dapat memasak Dendeng Sapi Mercon hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Sapi Mercon yuk!
Bahan-bahan Dendeng Sapi Mercon
- Gunakan Marinasi / didiamkan dulu.
- Gunakan 250 gr daging sapi, potong tipis.
- Diperlukan 25 biji Cabe Rawit.
- Gunakan 1 sdm saus tiram (saya pake Lee kum Kee).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm Lada.
- Gunakan Yang ditumis.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan secukupnya air.
Jika ingin yang pedes boleh tambahkan cabe rawit sesuai selera, resep di bawah cabe hanya untuk action aja, apalagi ini cabe hasil panen sendiri dari depan rumah. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja hidangan dendeng yang sudah anda buat. Pasalnya, sesuai dengan namanya, hidangan daging sapi mercon akan siap membuat lidah anda merasakan betapa segarnya sensasi super pedas gila yang begitu menggoda.
Cara memasak Dendeng Sapi Mercon
- Potong daging tipis, campur dg saus tiram, kecap, lada & rawit, marinasi 1-3jam (diamkan di kulmas), semakin lama semakin enak, meresap..
- Tumis Bawang putih, tunggu sampai harum lalu masukkan bawang bombay, tambahkan kecap manis, penyedap lalu masak kurang lebih 2menit (sampai kecap kental).
- Setelah kecap mengental, baru masukkan daging yang dimarinasi tadi, tumis sampai daging berubah warna, lalu tambahkan sedikit air supaya daging benar2 matang & bumbu meresap. Matikan api & sajikan :).
Pada resep kali ini takaran cabai yang digunakan sudah cukup banyak dan dipastikan akan menghasilkan rasa yang cukup peds. daging mercon sapi daging mercon jogja daging mercon diah didi daging mercon kecap daging mercon lada hitam. cara masak ikan asin dendeng cara masak ikan asin di cabein Cara Membuat Dendeng Sapi Semut : Pertama adulak daging dan bumbu halus hingga rata. Lalu masukkan kelapa dan telur, aduk rata. Gorenglah daging dalam minyak panas dan api kecil sampai kecoklatan. Cara Membuat Dendeng Sapi Saus Kecap Inggris Manis Bahan - bahan : Resep dendeng sapi kering manis dan gurih. Craftlog Beragam olahan dendeng pun menjadi favorit banyak orang.
