Dendeng Daging Sapi. Daging sapi juga bisa dijadikan menu makanan sehat untuk diet. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Tapi ternyata hasilnya seenak itu dan tentu saja anti ribet bikinnya.
Ini tuh rasanya lebih enak dari yang biasa beli. nyesel nggak nyoba bikin sendiri dari dulu. masaknya juga ternyata nggak seribet yang.
Dendeng daging ini berasal dari daging punggung sapi bagian luar..
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Dendeng Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Daging Sapi!
Bahan Dendeng Daging Sapi
- Sediakan 1/2 kg daging sapi (iris tipis melebar).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 btr bawang merah.
- Siapkan 1 buah asam jawa (cairkan dg air panas).
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Diperlukan 1/2 ons gula merah.
- Siapkan Sepucuk sendok teh jintan.
- Diperlukan 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan 5 lbr daun jeruk.
- Gunakan 5 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg sereh (geprek).
- Dibutuhkan 1 gls santan kental.
- Gunakan 5 btr kemiri.
- Gunakan 1 lbr daun pisang ukuran 20 cm.
- Sediakan 2 sdt kecap manis.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan 6 gls air kelapa (tua gamasalah).
Berasal dari daging sapi HAS DALAM jadi rasanya lebih enak, teksturnya lebih lembut & lebih terasa daging sapinya, very recomended abon sapi! Membuat dendeng daging sapi memang membutuhkan proses yang agak panjang. Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari. Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering.
Langkah-langkah memasak Dendeng Daging Sapi
- Uleg (no blender, biar sedep) garam, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, merica, jintan, kunyit, daun jeruk, gula merah..
- Uleni daging dengan bumbu uleg, sereh, daun salam, air asam jawa.
- Tata daging berbumbu di atas wajan. Tambahkan air kelapa. Tutup dengan daun pisang. Panaskan di atas api sedang..
- Jika daging sudah mulai empuk. Masukkan santan. Tunggu hingga mendidih dan kuah setengah habis..
- Masukkan kecap. Icip-icip hingga pas (sesuai selera). Tunggu hingga kuah benar-benar habis..
- Sajikan..
Yuk langsung saja simak resep dendeng sapi kering manis berikut ini. Sajian dendeng sapi kering adalah salah satu sajian makanan dari daging yang enak. Hidangan ini juga cukup praktis dibuat dan bisa diawetkan dalam lemari es untuk beberapa waktu, sehingga ketika anda ingin menyantap sajian ini suatu hari, anda dapat mengolahnya dengan cara menggoreng saja hidangan dendeng yang sudah anda buat. Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Dendeng sapi merupakan salah satu jenis dendeng yang ada, karena memang dendeng sapi ini banyak yang menggemari jadi banyak pula yang menjualnya, dan biasanya dijual di warung-warung nasi, atau di warung nasi.
