Resep: Dendeng Manis Kekinian

Dendeng Manis. Membuat dendeng daging sapi memang membutuhkan proses yang agak panjang. Umumnya cara membuat dendeng sapi yang dijemur langsung di bawah matahari. Namun agar daging siap santap, maka sebelum dijemur harus dibumbui terlebih dahulu dengan resep bumbu dendeng sapi kering. dendeng cumi dengan bumbu asam manis diatas citarasanya memang sedikit dendeng cumi.

Dendeng daging ini berasal dari daging punggung sapi bagian luar. Abon Sapi Super & Spesial cap ELANG. Dibuat dari daging sapi bagian paha, rasanya enak, lembut & rasa daging sapinya terasa sekali, recomended! Kamu dapat memasak Dendeng Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Manis yuk!

Bahan Dendeng Manis

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan 1 daun salam.
3. Diperlukan 1 ruas lengkuas.
4. Siapkan 1 sereh.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Gunakan 1 genggam gula merah.
7. Siapkan 1 ruas asam.
8. Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
9. Dibutuhkan 4 gelas air.
10. Siapkan Bawang merah goreng (utk taburan).
11. Diperlukan Bumbu halus:.
12. Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
13. Sediakan 4 bawang putih.
14. Diperlukan 5 bawang merah.
15. Siapkan 2 kemiri.
16. Siapkan Sejumput jinten.

FOKUS BERITA Olahan Daging Idul Adha.. Dendeng sapi pedas manis. foto: Instagram/@mymom_lenaningsih. Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam. Didihkan air, masukkan bumbu halus, aduk rata.

Langkah-langkah memasak Dendeng Manis

1. Rebus semua bumbu hingga mendidih(kecuali kecap).
2. Setelah mendidih masukkan daging yg sdh dipotong-potong.
3. Masak daging hingga empuk dan air menyusut(air boleh ditambah jika belum empuk).
4. Setelah daging empuk masukkan kecap manis,kecilkan api, aduk" hingga kecap rata dan meresap..
5. Untuk pemakaian gula merah&kecap boleh ditambah (selera manisnya)..
6. Setelah kecap agak kering, angkat..
7. Untuk dihidangkan taburi dengan bawang merah goreng. Selamat mencoba..

Masukkan daging, ungkep sampai air berkurang dan daging empuk, lalu tiriskan. Pipihkan daging dengan ulekan, siram dengan sisa air rebusan tadi. Dendeng sapi asem manis Dendeng sapi yang normal aja sudah selalu bikin ngiler, apalagi yang hasil upgrade begini. Jika ingin yang pedes boleh tambahkan cabe rawit sesuai selera, resep di bawah cabe hanya untuk action aja, apalagi ini cabe hasil panen sendiri dari depan rumah. Sebab selain lezat, hidangan dendeng juga menjadi salah satu hidangan makanan yang bisa disimpan dan diawetkan dalam lemari es dan dimasak sewaktu-waktu anda akan menghidangkannya.