Dendeng sapi ragi. Cara Membuat Dendeng Ragi Enak dan Gurih - Dendeng ragi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada acara-acara pesta seperti pernikahan misalnya. Makanan ini terbuat dari bahan dasar daging sapi yang dipadukan dengan kelapa parut juga bumbu rempah-rempah yang lainnya. Bahan Kelapa parut Daging sapi Bawang putih Bawang merah Jahe ketumbar Merica Garam Gula merah Kaldu Air Daun Jeruk.
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Padahal suami belum pernah icip dendeng ragi sebelumnya tapi karena Bi Ega yang posting jadi doi yakin pisan si dendeng ragi ini bakal sesuai seleranya.
Kamu dapat menghidangkan Dendeng sapi ragi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng sapi ragi!
Bahan-bahan Dendeng sapi ragi
- Dibutuhkan 1 kg sapi daging tanpa lemak.
- Dibutuhkan Sapi direbus Sampe empuk. Lalu di gebuk/geprek.
- Dibutuhkan 1 butir kelapa setengah tua.
- Gunakan secukupnya Minyak.
- Gunakan secukupnya Garam agak bnyak.
- Sediakan 3 keping Gula Jawa.
- Gunakan secukupnya Gula pasir kalo mau manis. Saya lumayan.
- Gunakan secukupnya Royco sapi.
- Sediakan secukupnya Motto.
- Sediakan 2 batang Sereh besar.
- Gunakan 3 lembar Daun salam.
- Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 300 ml air kelapa.
- Diperlukan Bila kurang bisa ditambah air putih.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 12 siung Bawang merah.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
- Sediakan 2 sendok ketumbar.
- Sediakan 2 biji Kemiri.
- Gunakan 7 buah Cabe merah panjang.
- Diperlukan sesuai selera Kalo mau agak pedes beri rawit.
Saya pun belum pernah icip, kesan pertama saat lihat fotonya yang kebayang sate jebred, sate kulit sapi dibumbu kelapa.duuh ngilerr~ Biasanya kalau lagi teleponan sama mama suka ditanya mau. Garam, kaldu ayam bubuk secukupnya. ilustrasi dendeng ragi Cookpad/Susi Agung. Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Dendeng sapi merupakan salah satu jenis dendeng yang ada, karena memang dendeng sapi ini banyak yang menggemari jadi banyak pula yang menjualnya, dan biasanya dijual di warung-warung nasi, atau di warung nasi.
Langkah-langkah memasak Dendeng sapi ragi
- Beri minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum dan sereh, daun salam daun jeruk.
- Masukkan air kelapA, daging sapi. Aduk" sampai agak coklat.
- Masukkan garam, gula, Royco,motto aduk" agak lama ya. Bila kurang air tambahin air putih dikit boleh. Aduk terus sampe daging empuk. Dan cek rasa bila kurang bisa ditambahin lagi gula or garam.
- Bila sudah pas. Masukkan kelapa parut. Kemudian cek rasa kembali.
- Tetap diaduk"kurang lebih 1 jam sampe kelapa parut agak coklat. Ingat dengan api kecil diaduk".
- Sampai kering dan keluar minyak dikit. Sudah deh jadi seperti di foto.
Dendeng Ragi Sapi Ini menu masakan favorit dr jaman kecil dl,simbahku suka bikin ini klo bulan puasa nanti dibagi bagi sm semua anak cucu buat persediaan klo kita kesiangan bangun sahur,mepet ndk sempat bikin lauk.sdh siap ,tinggal masak nasi. Jika Anda kurang suka dengan daging sapi, maka Anda dapat mengganti bahan utama daging sapinya dengan daging ayam. Langkah-langkah cara pembuatannya sendiri tidak jauh berbeda dengan cara membuat dendeng sapi di atas. Manfaat Dendeng Ragi Resep Dendeng Ragi ( Daging bumbu Serundeng ). Merdeka.com - Dendeng ragi atau serundeng daging?
