Cara Membuat Dendeng Batokok #CABEKU yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Dendeng Batokok #CABEKU. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar. Setelah daging sapi diiris tipis melebar, lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan ini diberi cabai hijau yang diiris kasar.

Dendeng Batokok #CABEKU An authentic Minangkabau eating place strategically located in Dago, Bandung. Dendeng Batokok kan dibuat dari daging sapi merah yang dipilih dan berkualitas. Restoran Dendeng Batokok Kinchay, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun. Kawan-kawan dapat menyiapkan Dendeng Batokok #CABEKU hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Batokok #CABEKU yuk!

Bahan Dendeng Batokok #CABEKU

  1. Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Siapkan 300 gram cabai merah keriting.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Diperlukan 5 siung bawang putih.
  5. Dibutuhkan 2 buah tomat uk sedang.
  6. Gunakan 1 SDM cuka.
  7. Gunakan 2 sdt gula pasir.
  8. Gunakan secukupnya Garam.
  9. Siapkan Air kelapa.
  10. Sediakan secukupnya Minyak goreng.

Find dendeng batokok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri. Музыка онлайн: Resep Dendeng Batoko.

Langkah-langkah memasak Dendeng Batokok #CABEKU

  1. Rebus daging dengan air kelapa hingga empuk. Karena jika menggunakan air kelapa daging akan empuk dan terasa manis..
  2. Setelah empuk. Tiriskan, iris daging tipis² dan jika sudah diiris. Tumbuk sedikit dengan cobek. Hingga daging makin menipis namun tidak hancur.
  3. Goreng daging dengan api sedang. Usahakan jangan sampai hangus. Angkat dan tiriskan.
  4. Belah dua cabai merah keriting. Rendam dalam air hingga biji cabai terpisah dengan cabai tersebut..
  5. Giling cabai merah secara kasar mode tekstur cabai dendeng dengan garam sesuai selera.
  6. Iris bawang merah, bawang putih dan tomat tipis².
  7. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan putih hingga harum dengan api sedang. Kemudian masukkan tomat yg diiris. Aduk terus.
  8. Masukkan cabai yg digiling kasar. Aduk kembali, usahakan api tidak terlalu besar. Alias sedang² saja..
  9. Jika cabai sudah mulai masak masukkan gula dan cuka. Koreksi rasa..
  10. Lumuri daging dengan cabai sesuai selera.

Dendeng Batokok, Dago, Bandung; Dendeng Batokok için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef. Dendeng batokok adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar.