Resep: Dendeng Balado Endeus Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Dendeng Balado Endeus. Karena kami nggak mau nikmatin keendeusannya sendiri, jadi Endeusiast bisa langsung intip resepnya, nih! Pas untuk kamu penyuka pedas dan petai. Selain bisa bikin makanan terasa lezat, Sambal Balado juga bisa membuat nafsu makan meningkat!

Dendeng Balado Endeus Si teman sih bilang wajib coba dendeng balado-nya. Terus begitu masuk bingung karena ada dua macam, dendeng balado cabe merah dan dendeng balado cabe ijo. Pemiliknya menyarankan mencoba dendeng balado cabe ijo karena itu salah satu menu favorit dan pasti jarang ditemukan di rumah makan Padang lainnya. Kawan-kawan dapat memasak Dendeng Balado Endeus hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng Balado Endeus yuk!

Bahan-bahan Dendeng Balado Endeus

  1. Sediakan 3/4 kg Daging Sapi.
  2. Diperlukan 25 siung bawang merah.
  3. Dibutuhkan 1/4 cabai merah semua.
  4. Diperlukan 1 buah bawang bombay.
  5. Diperlukan Asam jawa di cairin.
  6. Siapkan Cengkeh.
  7. Gunakan Kayu manis.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih di geprek.
  9. Diperlukan Masako sapi.

You need : a food processor or blender or mortar and pestle meat hammer or meat tenderizer. Yaitu daging dendeng balado basah dan dendeng balado kering yang biasanya dijadikan oleh oleh untuk wisatawan yang berkunjung di daerah Padang. Ingin menikmati Dendeng Balado Renyah Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".

Langkah-langkah memasak Dendeng Balado Endeus

  1. Rebus daging sapi selama 1,5 jam.
  2. Masukan cengkeh, kayu manis, bawang putih, masako ke dalam rebusan daging.
  3. Sambil rebus daging bikin bumbunya ya cabe merahnya digeprek semua, kulitnya ambil dan bijinya biarin aja untuk di ulek (Kalo aku di ulek lebih enak gak terlalu pedes, kalo di blender boleh aja tp gak begitu suka).
  4. Iris bawang merahnya untuk di ulek ya (jadi bawang merah di ulek sendiri tidak bareng cabai).
  5. Panaskan minyak untuk goreng daging yg sudah di rebus td ya (jangan terlalu garing).
  6. Sambil goreng, iris bawang bombaynya. Kalo udah selesai angkat daging tirisin minyaknya, kemudian di geprek sampe gepeng/selera kalian deh hehehe.
  7. Tumis bawang merah + cabe yg udh di ulek (ada di gambar sebelah ya).
  8. Tumis sampe sedikit berubah warna, masukan irisan bombay + asam jawa di cairin..
  9. Tambahkan Garam & Gula Secukupnya ya di rasa aja sesuai selera.
  10. Kalo udh mateng tumisannya masukin daging yang udh di geprek, tumis sampe mateng dan rasa di cukup. Angkat kemudian sajikan..
  11. Catatan : Jika mau menambahkan kentang goreng boleh saja.

Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu. Dendeng Balado is a speciality from Padang, West Sumatra, made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. For me their foods are delicious because they use different kind of spices. In Indonesia I can easily get it. Beef Jerky with Chili Sauce Well, this is beef jerky of the tender kind.